食品经营保证书

食品经营保证书

　　现如今，保证书不再是罕见的东西，保证书具有单方的特证。那么什么样的保证书才是有效的呢？下面是小编收集整理的食品经营保证书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

食品经营保证书1

　　为了加强食堂、超市、蛋糕房、水果店的管理，做好师生、员工的饮食保障工作，在校内经营人员，必需服从学校后勤处的领导和管理，严格遵守学校的各项管理制度，做好以下几点：

　　一、做好食堂的饮食卫生工作，预防食物中毒，工作间、仓库、餐厅等卫生必需干净整洁，室内无鼠、无蝇，符合卫生防疫部门和学校的要求，卫生不达标，除防疫站处罚外，学校也要进行经济处罚（100500）元。

　　二、采购原材料必需从定点和正规渠道进货，并符合食品安全要求，粮、油、肉等有卫生许可证并索要发票和动物检疫证明，食盐从盐政公司购买，主副食品从采购到出库要建立健全台帐，否则一经发现一次给予经济处罚（100500）元。

　　三、所有从业人员都必须持有健康证，并佩戴上岗证（用学生卖饭也必须有健康证），如发现无健康证人员上岗一人罚款100元，并立即补办健康证或清退。

　　四、各食品经营单位自觉接受省、市、学校上级机关和卫生监督部门的检查。因检查不合格的`，学校对其实行500元罚款；因管理不善受上级通报批评的、给学校形象造成负面影响的及发生食物中毒的，学校有权终止协议，并令其限期离校，该负刑事责任的追究其刑事责任。

　　五、严格加工制做操作规程，主、付食品分离存放，生、熟分开存放保管，生熟分离加工，成品留样不少于48小时，食堂容器定期消毒，违规者视情节轻重给予一定经济处罚。

　　六、工作时间每人都必须着工作服帽，发现没有按规定着工作服帽的一人（次）罚款50元，只着工作服不戴帽的一人（次）罚款20元。

　　七、食堂禁止使用共用餐具、一次性餐盒、筷子、杯、塑料袋和使用现金售饭，如有违反发现一次罚款200元以上（学生自带同样）。

　　八、按学校规定范围经营，不准超范围经营，严禁出售“三无”产品和超过保质期的食品，发现一次罚款50200元，并没收超范围经营商品。

　九、禁止向学生销售烟酒和提供喝酒场所，发现一次罚款00元。

　　十、按当地公安部门规定，非石市户籍务工人员到校后一周内主动到派出所办理暂住证。

　　以上条款我们保证做到。

　　经营负责人：xxx

　　20xx年xx月xx日

食品经营保证书2

尊敬的xxx市安监局：

　　我是xxx县xxx烟花爆竹公司，我公司从xxx年成立以来，在上级安监部门、公安部门的直接领导和员工的努力下，在维护烟花爆竹市场秩序方面起到了稳定价格的作用，在群众使用方面起到了安全作用。至目前为止实现了多年“零事故”的'经营目标。为了今后更好的合法经营安全经营，现特向贵局承诺制定以下安全经营措施。

　　1、首先让职工抓紧学习上级管理部门关于安全方面的知识，加强职工的安全意识和操作技能，提高职工的安全理念，与职工签订安全经营责任书，层层把关做到万无一失。

　　2、我公司已选好重新修建专用仓库的地址，并签订50年，计划在一年的时间内修建完毕，验收后搬迁投入使用。在新库未投入使用前不购进新产品入库。

　　3、近一步完善自查增添消防器材如：沙池、水池、灭火器和防雷设施等。

　　4、保证公司仓库无不合格产品和不合法产品。

　　5、根据季节保持良好的通风。

　　6、保证在安全的前提下经营。

　　望贵局能网开一面，采取补救措施，予以考虑办理延期换证手续为盼。

此致

敬礼！

　　xxx县xxx烟花爆竹公司

　　xxxx年xx月xx日

食品经营保证书3

尊敬的客户：

　　为了认真执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《流通环节食品安全监督管理办法》，确保广大人民群众消费安全，我作为食品安全的第一责任人，特作如下保证：

　　一、建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。食品经营从业人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可从事食品经营，检查项目等事项应当符合广西壮族自治区的'规定。

　　二、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

　　保证人：

　　日期：

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