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餐饮食堂承包合同6篇
随着人们法律观念的日益增强,合同起到的作用越来越大,签订合同可以明确双方当事人的权利和义务。那么大家知道合法的合同书怎么写吗?以下是小编帮大家整理的餐饮食堂承包合同,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
餐饮食堂承包合同1
甲方:__________________________
乙方:__________________________
____________经与______________本着平等互利协商一致的原则,乙方拟承包职工食堂,并达成如下协议:
第一条承包内容甲方同意将单位职工食堂由乙方承包,乙方负责每日为职工提供基本满意的四餐(早、中、晚、夜餐)服务。
第二条承包期限自______年________月________日至________年________月________日,为期________年。
第三条承包方式双方自签定协议之日起,甲方负担乙方及其选用炊事人员(共计________人)的工资________元/月,液化气款________元/月,共计________元;日常用水、电开支;原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有,暂由甲方借给乙方使用;协议终止时乙方应如数归还给甲方;甲方给予乙方三权,即:用人权、内部分配权、采购权。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。乙方可通过经营利润提取奖金。
第四条双方责任甲、乙双方协议签定后,双方履行以下责任:一、乙方责任1.以为职工服务为宗旨,努力提高职业道德水平,主动热情、周到的为职工服务;2.任期目标:(1)建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度,责任落实到人;(2)认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,不得发生食物中毒;(3)千方百计增加花样、品种,努力提高饭菜质量,做到价格合理,让职工吃好达到基本满意。3.严格执行(食品卫生法),遵守企业有关卫生管理规定,严把采购关,保证职工身体健康;4.注意节约能源和各种原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保证价格让职工能接受。爱惜食堂设备、设施,非正常损坏,照价赔偿;5.设立意见箱(食堂、生活区各一个),每________月开箱一次,虚心听取职工意见改进工作;6.搞好经营和内部分配,每月向甲方通报经营情况和分配结果,接受甲方的管理和监督。二、甲方责任1.充分保障乙方依据权利经营职工食堂;2.依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度,对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查;3.按照实际需要,做好水、电供应;4.建立职工伙食管理委员会,每季度召开一次会议,伙委会成员要广泛征求职工意见,评议职工食堂工作,并将意见转达乙方,以便改进工作。建立职工评议职工食堂制度,每________月随机抽取________名职工对食堂工作进行评议。
第五条发生下列情况之一时,甲方可以终止协议并追究乙方责任1.违反食品卫生法规,发生食物中毒事件;2.出现经营不善,管理混乱以及经济问题;3.由于饭菜质量差或价格不合理,造成多数职工(半数以上)不能接受;4.职工评议食堂意见为:满意、基本满意、不满意三种。满意、基本满意率低于70%,不满意率高于30%。
第六条终止协议后,甲方收回全部设备、财产,乙方所借用机械、用具如丢失、损坏,负责赔偿。乙方人员结清财产手续后,方可撤离。
第七条本协议未尽事宜,双方可以协商解决或签订补充协议。
本协议一式两份,双方各一份,经双方签字后生效。
甲方:___________(签字或盖章)
签订日期______年_____月_____日
乙方:__________(签字或盖章)
签订日期:_____年_____月_____日
甲方:
乙方:
经甲、乙双方友好协商,甲方就食堂承包给乙方经营一事达成如下协议:
一、食堂地点:
二、合同期限:合同期限为年,自__年_____月_____日至__年_____月_____日止。
三、甲方用餐人数:员工管理人员或工程总建筑面积(工程期限)
四、餐费标准:员工每人每天标准为元,即早餐元,中、晚餐各元,管理人员每人每天标准为元,即早餐元,中、晚餐各元,宵夜视贵公司情况而定。
五、供餐标准:早餐提供的品种有,变换供应员工可自由选择。中、晚餐提供。
六、供餐时间:早;中;晚;宵夜;
七、承包方式:
八、付款方式:
九、双方权利与义务:
1。甲方的权利与义务
(1)甲方提供职工食堂经营场所。
(2)甲方根据其生产经营需要,每天应将员工进餐人员(95%)提前交乙方安排,若有变动,甲方需提前四小时通知乙方。甲方若需要临时加餐,应提前通知乙方
(3)甲方应按本合同规定时间向乙方支付员工就餐费用。(建筑工地员工使用现金或刷卡除外)
(4)甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议,有权定期对乙方食品卫生,安全,服务质量等进行抽查,发现问题可立即向乙方投诉,限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。
(5)甲方有维持就餐秩序,并教育员工遵守食规章制度的义务,甲方员工尊重乙方食堂工作人员,不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求,非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房。
(6)甲方负责食堂外围的安全,保护以及清洁工作。
(7)甲方对乙方食堂工作人员,在其厂房或建筑工地内,宿舍区行使管理权。
(8)甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件,经书面通知整改,如方一意行,屡教不改。甲方有权力向方提出解除合同的要求。
2。乙方的权利与义务
(1)乙方负责办理《卫生许可证》(甲方负责提供相关手续),负责甲方食堂的经营及管理,按本合同约定向甲方员工提供餐服务。
(2)乙方经营食堂期间,应遵循国家及上海市的有关法律法规,遵守甲方厂区及宿舍的安全,生产制度,乙方应妥善维护好甲方设施,如发生故意损坏则加倍赔偿,未经甲方同意不得擅自进入甲方生产区和其它区域。
(3)乙方应严格安照《上海市食品卫生管理实施办法》的规定供膳和管理,确保所供食品的质量与卫生。如发生食物中毒,经卫生监督机关检验确属乙方原因,其责任全部由乙方负担。
(4)乙方在食堂餐时,需戴口罩、手套、文明礼貌、保质保量,按供餐标准提供服务
(5)乙方在采购原材料时,不能用潲水油、棕油、乱菜、私宰猪肉及过期物品如若发生食物中毒,由乙方负全部责任。
(6)乙方食堂工作人员须持有健康证合法居住证复印件交甲方保存,
(7)乙方食堂工作人员为甲方服务过程中,接触到有关甲方公司的'情况,应当行保密义务。
(8)乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故,应由乙方负责,乙方对工作人员进行安全培训,甲方不负责,乙方在食堂工作发生的一切事故责任,均由乙方自行负责。
十、违约责任
甲、乙双方应信守合同条款,若任何一方随意解除合同都须承担违约责任。
十一、合同终止
本合同期满,则合同自然终止,若甲方食堂继续招包,则在同条件下,乙方享有续签合同的优先权。
十二、争议的解决:
一与本合同有关而发生的争议,如果双方无法协商解决,则应提交上海市人民法院解决。
十三、本合同壹式两份,甲、乙双方各执一份,签字盖章生效。
甲方:乙方:
地址:地址:
甲方代表:乙方代表:
签约日期:签约日期:
餐饮食堂承包合同2
甲方:____________
乙方:____________
甲方根据教育部教财(____)14号文件“关于围绕服务教育教学,服务师生和人民群众生活需要,培养和发展教育市场体系”的要求,经甲乙双方协商一致,特订立本合同,具体条款如下:
一、甲方同意乙方承包学校食堂,承包期限为一年,即从______年____月____日至______年_____月_______日止。
二、全年承包金为____________元整,于合同签订时一次交清。承包期间乙方需向甲方交卫生保证金5000元;财产保证金5000元。承包期满未出现食物中毒、财产损坏、保证金全额退回给乙方。出现上述问题,视情节在保证金内扣除。并由乙方承担全部损失。
三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具体负责管理,乙方对此表示同意。
四、乙方在承包期间,必须确保校园整洁,遵章守法,维护学校名誉。服从创建、治安等部门和学校的管理,做好“门前三包”及食堂周边的环境卫生工作,出现问题,造成严重后果,后果由乙方自负,且甲方有权单方面终止合同。
五、乙方承包期间,应多动脑筋,改善服务态度,提高服务质量。如出现服务态度差,不能保证正常的伙食供应,师生意见大,反映强烈,甲方有权采取应急措施,并单方面终止合同,且不退还承包金。
六、乙方为学校食堂卫生、防火、治安第一责任人,须服从甲方保卫、后勤、门卫及上级有关部门的监督。乙方必须自行做好安全防盗、防火工作,如发生失窃、火灾事故而造成的一切损失由乙方自负。乙方聘用外来食堂工作人员,必须服从学校按有关管理规定进行统一管理。
七、合同期满甲方组织重新招标,乙方若需继续承包,可在规定时间内向甲方提出书面申请,同等条件下,优先参加投标,若未中标,乙方必须在合同期满前5天无条件移交房屋及有关设备。如强行占房,甲方有权按原承包价双倍收取占用金,并且依法强制搬出。
八、甲方提供水、电源,费用由乙方按实际使用量与甲方总务处结算,超过三个月不结算费用,视为乙方违约。为确保用电安全,乙方不得私自乱接电器,超负荷用电。
九、乙方经营中必须严格执行《食品卫生法》的`各项条款,并接受学校总务处、校医室的卫生检查监督,所有从业人员必须持有健康证方可上岗服务。
十、乙方一切债务与甲方无关。
十一、乙方必须自觉遵守投标承诺,服从甲方统一领导,遵守国家有关法规,遵守校规校纪,不得以任何理由向室外延伸服务;不得在校园内对外服务。
十二、承包期内,乙方不得擅自改变房屋结构和设备位置,如乙方确因经营需要,需征得甲方同意。承包期满,甲方将组织人员对房屋设备进行验收检查,如果损坏,必须修复或予以赔偿。
十三、乙方中途未经甲方同意,不得擅自转包或改变服务性质。若擅自变更经营者或改变服务性质,则视为乙方违约,甲方有权终止合同,且不承担因终止合同而造成的经济损失。
十四、承包人因故需终止合同,须提前20日向乙方提出书面申请,甲方同意后5日内必须撤离。
十五、本合同系甲、乙双方自愿签订,如一方违约,应支付另一方违约金壹万元整。
十六、本次招标的公告、招标须知和中标方投标书为本合同的附件与本合同具体同等效力。
十七、如遇不可抗拒的原因而导致房屋毁损,致使合同无法履行,本合同自行终止,双方不承担责任。
十八、本合同未尽事宜,一律按《中华人民共和国经济合同法》的有关规定,经合同双方共同协商,作出补充规定,补充规定与本合同具有同等效力。十九、本合同双方签字,见证后生效。
二十、本合同一式叁份,甲乙双方各执一份,见证单位执一份。
甲方(盖章):____________乙方(签字):____________
法定代表人:____________
签定日期:____________
见证单位:____________
见证代表(签字):____________
见证日期:______年____月____日
餐饮食堂承包合同3
甲方:____________
乙方:____________
甲方为了完善食堂小餐厅管理,确保接待各种来访客人的工作就餐,依据《中华人民共和国合同法》的有关规定,本着平等互利、友好协商的基础上,特签订本合同。
一、甲方愿将小餐厅承包给乙方经营,经营期限为一年,即从____年__月__日至____年__月__日止。
二、在承包经营期内,乙方必须合法经营,遵守甲方的各项规章制度,不得从事有损甲方利益的行为,否则甲方有权即时终止本合同,追究乙方的相关责任,直至追究经济和法律责任。
三、承包经营期内,承包方自主经营、自负盈亏,并承担因经营而产生的一切责任。由于餐厅规模较小,又是本公司的内部服务单位,故甲方每月给予乙方元补贴费。承包经营期内,乙方应承担经营期内除拆旧以外的一切费用,如物资采购费、小餐厅所有员工工资、水、电、餐饮用具维护费、职工住宿费等,若乙方与第三方产生纠纷,则甲方不承担任何连带责任。
四、承包经营期内,餐厅内所有的财物,乙方享有使用权和保管权,如在经营期内有损坏的,乙方应负责维修完好,遗失的`乙方需照价赔偿给甲方。
五、承包经营期内乙方由甲方领导和管辖,乙方应自觉接受并配合甲方的检查和指导,做到饭菜新鲜、价格合理。对甲方提出的整改意见应予以及时改进和落实,对甲方提出的特殊性保障(如甲方加班时的夜餐、各项值班就餐保障等)应予以无条件落实。
六、承包经营期内,乙方不得对外开放营业,不得拒绝甲方合理的营业要求,如有抵触事件发生,甲方有权即时终止本合同和停止发放补贴费,乙方还需赔偿由此而给甲方带来的一切损失。
七、在承包经营期内,甲方对乙方经营状况不满意的,且甲方提出整改意见得不到及时落实的,甲方有权即时终止本合同,并不承担任何经济损失赔偿责任和其他连带责任。
八、承包经营期满,乙方有优先续签承包经营合同权。
九、除卫生许可证外,其余所有的证、照及其相关费用等均由乙方自行办理并承担。
十、发生纠纷的解决办法为先友好协商,协商不成的可向当地人民法院提出诉讼解决。
十一、本着谁违约谁承担责任的原则,一方违约的须向另一方赔偿相应的损失,不可抗巨力因素除外。
十二、本协议一式三份,甲、乙双方各执一份,甲方财务部存一份,双方盖章或签字后生效。
本合同解释权归甲方所有。
甲方(章):____________乙方(签字):____________
代表(签字):____________
____年__月__日
餐饮食堂承包合同4
甲方(发包方):____________
乙方(承包方):____________
学生食堂饮食服务承包合同使用说明
一、本合同正文文本由盈科律师事务所律师加注制作。未尽条款请咨询“律云”在线法律服务。
二、合同双方应认真阅读本合同。合同一经依法签订即具有法律效力,双方必须严格履行。
三、承包合同必须由发包方的法定代表人(委托代理人)和承包方亲自签章,并加盖公章(合同专用章)方为有效。
四、因学生食堂饮食服务承包合同涉及餐饮食品安全,双方应注意涉及该方面具体操作内容的.约定,做好先期风险防范。
五、双方关于付款方式的约定应基于双方的财务制度及有关法律法规进行约定,以确保款项流转的合法、及时、到位。
六、应确保发包人对发包项目有处分权,项目上无不利于承包经营的权利负担。
七、一些具体涉及商务条款等具体操作事项,可根据合同双方的洽商予以补充或另行签订合同附件。合同附件作为本合同的组成部分,具有同等法律效力。
甲方(发包方):____________
法定地址:____________
法定代表人:____________
乙方(承包方):____________
住址:____________
身份证号:____________
餐饮食堂承包合同5
发包方(以下简称甲方):
承包方(以下简称乙方): ,性别 , 族,生于 年 月 日,住 。
根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定,甲、乙双方在平等、自愿的基础上,就甲方将经营餐饮、茶点的场地和相关的设施、设备(包括经营权)发包给乙方具体经营,为明确双方权利义务,经协商一致,订立本合同。
第一条 甲方保证所发包的标的物符合国家的有关规定。
第二条 经营场所的坐落、面积、装修、设施情况
1、甲方发包给乙方的经营场所位于四川省遂宁市明月路88号·金海国际1号楼1、2、3层。
2、经营场所的建筑面积约6600平方米。
3、经营场所的装修及设施、设备情况详见合同附件。 (该附件作为甲方按照本合同约定交付乙方经营管理和乙方承包经营期满交还该经营场所时的验收依据。 )
第三条 甲方应提供营业执照(或具有出租权的有效证明),乙方应提供身份证等证明文件。双方验证后可复印对方文件备存。所有复印件仅供本次租赁使用。
第四条 承包经营期限、用途
1、承包经营期共伍年。自20 年4月1日起至20 年4月1日止。
2、乙方向甲方承诺,承包经营场所仅作为餐饮及茶点等营业场所及营业执照所确定的经营范围使用。
3、承包期满,甲方有权收回承包经营标的,乙方应如期交还。
乙方如要求继续承包经营,则必须在承包经营期满陆个月之前书面通知甲方,经甲方同意后,重新签订经营承包合同。
承包金及支付方式:
承包金由应当交付天x公司的房屋租金和应当交付甲方的承包金组成,分别按下列方式计算及交纳。
1、20 年4月至6月应当向天x公司交纳的房屋租金已由甲方向天x公司实际交纳,乙方从4月起至6月止(连续3个月),每月1日向甲方支付 万元(大写: )。从20 年7月1日起,乙方与甲方(甲方不付支付房租义务,实为监督乙方履行向天x公司实际交付房屋租金的义务)一道向天x公司每半年一次性交纳房租,具体房屋租金数额以与天x公司所签订的房屋租赁合同的约定为准,直至承包期限届满时止。
2、 乙方除向天x公司交纳房屋租金以外,还应当向乙方交纳承包金,第一年和第二年的年承包金为 万元(大写: );第三年和第四年的年承包金为 万元(大写: );第五年的年承包金是 万元(大写: )。 承包经营期起算之日为20 年4月1日起,每月1日按年总承包金除以十二个月即每月的月承包金,由乙方向甲方一次性支付。
甲方收款后应提供给乙方有效的收款凭证。
第六条 承包经营期间相关费用及税金
乙方应按时交纳承包经营期间的水费、电费、气费等一切费用(包括因经营承包行为而产生的其他税费)。
第七条 房屋修缮与使用
甲方以本标的物交接之日形状交与付乙方,乙方应合理使用经营场所的房屋及其附属设施。如因使用不当造成房屋及设施损坏的,乙方应立即负责修复或经济赔偿。
乙方如改变房屋的内部结构、装修或设置对房屋结构及装修有影响的设备,设计规模、范围、工艺、用料等方案均须事先征得甲方的书面同意后方可变动。承包经营期满后或因乙方责任导致提前退出承包经营的,除双方另有约定外,甲方有权选择以下权利中的一种:
(1)依附于房屋的装修归甲方所有,甲方不支付乙方任何费用。
(2)要求乙方恢复原状。
(3)向乙方收取恢复工程实际发生的费用。
第八条 承包经营权的转让
1、 未经甲方同意,乙方不得转让承包经营标的。
2、天x公司出售房屋,房屋的优先购买权归甲方所有,乙方不得享有该权利。
第九条 合同的变更、解除与终止
1、双方可以协商变更或终止本合同。
2、承包经营期间,乙方有下列行为之一的,甲方有权解除合同,收回承包经营标的;
(1)未经甲方书面同意,将承包经营权转让的。
(2)未经甲方书面同意,拆改变动房屋结构。
(3)损坏承租房屋,在甲方提出的合理期限内仍未修复的。
(4)未经甲方书面同意,改变本合同约定的经营范围的。
(5)利用承租房屋存放危险物品或进行违法活动。
(6)逾期未交纳按约定应当由乙方交纳的.各项费用,已经给甲方造成损害的。
(7)拖欠承包金累计1个月以上。
(8)无法预交房屋租金。
3、承包经营期满前,乙方要继续承包经营的,应当在承包经营期满6个月前书面通知甲方。如甲方在本次承包经营期届满后仍要对外承包经营的,在同等条件下,乙方享有优先承包经营权。
4、承包经营期满合同自然终止。
5、因不可抗力因素导致合同无法履行的,合同终止。
第十条 承包标的交付及收回的验收
1、甲方应保证承包经营的场所本身及附属设施、设备在交付给乙方时处于能够正常使用状态。乙方承包经营期间的维修义务属于乙方,甲方不负任何责任。
2、验收时双方共同参与,如对装修、器物等硬件设施、设备有异议应当场提出。
3、乙方应于承包经营期满后,将承包经营的场所及附属设施、设备如数交还甲方。
4、乙方交还甲方承包经营的场所应当保持房屋及设施、设备的完好状态,不得留存物品或影响房屋的正常使用。对未经同意留存的物品,甲方有权处置。
第十一条 甲方违约责任处理规定
1、甲方因不能提供本合同约定的承包经营标的而解除合同的,应支付乙方本合同承包金总额20%的违约金。甲方除应按约定支付违约金外,还应对超出违约金以外的损失进行赔偿。
2、如乙方要求甲方继续履行合同的,甲方每逾期交房一日,则每日应向乙方支付日承包金2倍的滞纳金。甲方还应承担因逾期交付给乙方造成的损失。
3、甲方违反本合同约定,提前收回经营标的的,应按照合同总承包金的50%向乙方支付违约金,若支付的违约金不足弥补乙方损失的,甲方还应该承担赔偿责任。
第十二条 乙方违约责任
1、承包经营期间,乙方有下列行为之一的,甲方有权终止合同,收回承包经营标的,乙方应按照合同总承包金的20 %向甲方支付违约金。若支付的违约金不足弥补甲方损失的,乙方还应负责赔偿直至达到弥补全部损失为止。
(1)未经甲方书面同意,将承包标的转租、转借给他人使用的;
(2)未经甲方和天x公司书面同意,拆改变动房屋结构或损坏房屋;
(3)改变本合同规定的承包经营范围或利用该房屋进行违法活动的;
(4)拖欠承包金累计1个月以上的。
2、在承包经营期内,乙方逾期交纳本合同约定应由乙方负担的费用的,每逾期一天,则应按上述费用总额的30%支付甲方滞纳金。
3、在承包经营期内,乙方中途擅自退出承包经营的,乙方应该按合同总承包金50 %的额度向甲方支付违约金。若支付的违约金不足弥补甲方损失的,乙方还应承担赔偿责任。
4、乙方如逾期支付承包金,每逾期一日,则乙方须按日承包金的2倍支付滞纳金。
5、承包期满,乙方应如期交还该经营标的。乙方逾期归还,则每逾期一日应向甲方支付原日承包金的5倍的滞纳金。乙方还应承担因逾期归还给甲方造成的损失。
第十三条 免责条件
1、因不可抗力原因致使本合同不能继续履行或造成的损失,甲、乙双方互不承担责任。
2、因国家政策需要拆除或改造已承包经营的场所,使甲、乙双方造成损失的,互不承担责任。
3、因上述原因而终止合同的,承包金按照实际使用时间计算,不足整月的按天数计算,多退少补。
4、不可抗力系指 “ 不能预见、不能避免并不能克服的客观情况 ” 。
第十四条 本合同未尽事宜,经甲、乙双方协商一致,可订立补充条款。补充条款及附件均为本合同组成部分,与本合同具有同等法律效力。
第十五条 其他约定
1、乙方在签订本合同之日同时交纳10万元(大写: )的定金。本合同签订3个工作日内乙方向甲方一次性交纳保证金 万元(大写: ),用于保证本合同的正常履行,若乙方在3个工作日内无法足额交纳 万元的保证金,则本合同不发生法律效力,乙方交纳的10万元定金甲方不退还。本合同生效期满之日起3个工作日内保证金(包括10万元定金)由甲方退还乙方,保证金不支付利息。
2、甲方截止20 年4月1日前经营所产生的一切债权债务概由甲方负责,与乙方无关。20 年4月1日起之后因本合同标的所产生的一切债权债务均由乙方负责,与甲方无关。
3、乙方必须承担经营承包期间的一切安全事故(包括但不限于职工工伤事故、食品安全事故、火灾安全事故、电气安全事故、盗抢安全事故等等一切事故)的刑事责任、行政责任、民事责任,甲方不承担任何相关安全事故的一切经济和法律责任。
十六 争议解决
本合同项下发生的争议,由双方当事人协商或申请调解;协商或调解解决不成的,按下列第2种方式解决(以下两种方式只能选择一种):
1、提请 仲裁委员会仲裁。
2、依法向有管辖权的人民法院提起诉讼。
第十七条 本合同自双方签(章)后生效。
第十八条 本合同及附件一式4份,由甲、乙双方各执2份。具有同等法律效力。
甲方: 乙方:
法定代表人: 身份证号:
电话: 电话:
传真: 传真:
地址: 地址:
邮政编码: 邮政编码:
签约日期: 年 月 日 签约日期: 年 月 日
签约地点: 签约地点:
设 施 、设 备 清 单
本《设施清单》为四川省某餐饮服务有限公司(甲方)同 (乙方)所签订的承包经营合同的附件。
甲方向乙方提供以下设施、设备:
一、燃气管道[ ]煤气罐[ ]
二、暖气管道[ ]
三、热水管道[ ]
四、燃气热水器[ ] 型号:
电热水器[ ] 型号:
五、空调[ ] 型号及数量:
六、家具[ ] 型号及数量:
七、电器[ ] 型号及数量:
水表现数:
电表现数:
燃气表现数:
九、装修状况:
十、其它设施、设备:
甲方乙方: 乙方:
签约日期: 年 月 日
签约地点:
餐饮食堂承包合同6
甲方:_________________
乙方:_________________
甲、乙双方就乙方承包甲方饭堂一事经友好协商达成一致,并签订本合同,共同遵守。
一、用餐标准:
早餐:_________________
中餐:_________________
晚餐:_________________
夜宵:_________________
二、价格
早餐中餐晚餐夜宵
三、甲方()的权利和义务:
1、甲方提供职工食堂经营场所及所需设备、餐具,并负责设备的维修。
2、甲方承担食堂用水、用电和煤气。
3、甲方根据其生产经营需要,每天应将员工就餐人数(±5%)提前交乙方安排,若有变动,甲方应提前四小时通知乙方。
4、甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议,有权定期对乙方食品卫生、安全、服务质量等进行抽查,发现问题可立即向乙方投诉,限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。
5、甲方有维持就餐秩序,并教育员工遵守食堂规章制度的义务,甲方员工应尊重乙方食堂工作人员,非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房,进入厨房应遵守厨房卫生管理规范。
6、甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件,应及时通知整改,如乙方一意孤行,屡教不改,甲方有向乙方提出解除合同的要求。
四、乙方的权利和义务:
1、如甲方需要,乙方可代为办理《卫生许可证》及相关手续(甲方协助提供有关资料),乙方负责甲方食堂的经营及管理,按双方约定的标准和价格向甲方提供供餐服务。
2、乙方按需要提供持有合法证件和有效健康证的专业工作人员,并配备一名随时和甲方管理人员进行协调和联系的负责人,保证供需双方的随时沟通。
3、乙方在经营食堂期间,应遵守甲方厂区安全及卫生制度,乙方应妥善维护和使用甲方设施,如发生故意损坏,则加倍赔偿。
4、乙方应严格按照《广东省食品卫生管理实施办法》的规定进行管理,确保所供食品的质量与卫生。如发生食物中毒,经卫生监督机关检验确属乙方原因,其责任全部由乙方负担。
5、乙方工作人员工衣、工帽、工鞋、一次性口罩、手套由乙方提供,在食堂派餐时,乙方员工需注意个人卫生,讲文明,讲礼貌,保质保量,按供餐标准提供服务。
6、乙方在采购原材料时,不得用潲水油、乱菜、私宰猪肉及过期物品等,采购过程中尽量选择长期固定的供应商,并索取相关卫生许可证及产品检验合格证。
7、乙方食堂工作人员为甲方服务过程中,接触到有关甲方公司的情况,应当履行保密义务。
8、乙方可按甲方要求提前列出下一周的菜单,如临时有变动,需提前两个小时以上出通知并申明原因。
9、乙方必须虚心接受甲方意见,并根据甲方意见随时整改。
10、乙方保证厨房的卫生和负责餐厅的卫生,保持食堂的干净整洁。
11、乙方每月派食品卫生检查小组根据食品卫生法的'要求对厨房进行卫生检查,对不符合规范的地方进行及时的整改。
12、乙方应加强食物营养,合理调配食物。
13、乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故由乙方负责。
14、乙方必须对工作人员进行安全培训,由乙方原因造成的事故损失由乙方全部承担。
15、乙方需建立食堂卫生管理制度和各岗位卫生规范,并要求员工严格执行。
五、结算方式
每月5号之前,由乙方将上月用餐人数统计后与甲方负责人员进行核对,经核对无误后乙方开具有效发票给甲方(发票税金另议),甲方收到发票后一周内转帐或支票支付给乙方。
六、其它事项
1、如因市场原因导致各种原料价格波动过大(综合波动幅度为20%以上),双方可协商进行用餐标准或价格的适当调整。
2、在合作期间,如甲方对乙方工作不满意,可提前一周书面通知乙方后终止合同。如乙方原因需终止合同,需提前一个月书面通知甲方。
七、此合同一式两份,双方各执一份。
甲方(盖章):_________________
负责人:_________________
_________年________月________日
乙方:_________________(盖章)
负责人:_________________
_________年________月________日
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