介绍信阳毛尖的说明文

介绍信阳毛尖的说明文

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介绍信阳毛尖的说明文1

　　信阳毛尖茶是河南省著名特产之一，产于大别山南坡至北坡的谭家河、李家寨、苏河、卡坊、建昌河和浦田河。

　　信阳毛尖茶有个传说。开始种在鸡公山，叫口茶。这种茶用开水冲泡后，升起的雾气中会出现九个仙女，一个个飞舞。味道香浓，舒服，能治病。这种口头茶最初是九天仙女种的。他们是怎么来世界喝茶的？这件事得从鸡公山说起。此前，鸡公山没有名字。有一年，山上害虫横行，不知从哪里飞来一只神鸡，把害虫都消灭了，安顿下来。它每天报告黎明，世界各地的乌鸦和戒指，所以人们把这座山命名为鸡公山。各种害虫都不敢再在这里逞强了。从此，鸡公山成了人间仙境。

　　信阳采摘毛尖茶已有数百年的历史。每年清明节过后，茶季开始。

　　三月的春天，茶芽开始发芽，清明节后开始采摘，谷雨前被广泛开采。春茶采摘时间约40天。春茶在五月底之前采收，也叫初茶。开矿的'前两天，量很少，叫跑山涧。大部分是在谷雨前收割的，也叫雨前毛尖。

　　将嫩叶均匀拉直，炒信阳毛尖茶一斤，需要十几万芽，然后开始炒。渐渐的，你会要求一种清香的味道，但是茶叶没有焦，不断的香。

　　太阳落山时，在院子里摆一张桌子，拿一套茶具，倒上温开水，放一把信阳毛尖茶，轻轻啜一口。真的让人耳目一新，回味无穷！那种香味会传遍世界各地。

　　信阳毛尖茶以其香味和口感赢得了数万人的喜爱。信阳毛尖茶，十大名茶之一，真不愧为十大名茶之一。

介绍信阳毛尖的说明文2

　　河南省著名特产之一的信阳毛尖，产于南到大别山北坡的谭家河、李家寨，苏河、卡房、箭厂河、天瀑等地。

　　关于信阳毛尖，有这么一个传说。它开始种植在鸡公山上，叫“口唇茶”。这种茶沏上开水后，从升起的雾气中会出现九个仙女，一个接一个飘飘飞去，品尝起来，满口清香，浑身舒畅，能够医治疾病。这种口唇茶原是九天仙女种的.，她们怎么会来到人间茶呢？这事还得从鸡公山谈起。先前，鸡公山没有名字。有一年，山上害虫成灾，不知从哪里飞来一只神鸡，把害虫叨个一干二净，住了下来。它天天报晓，啼叫一声，响遍天下，因此人们就给这座山起名鸡公山。各种害虫再不敢在这里逞凶了，鸡公山上从此草绿树旺，鸟语花香，成了人间仙境。

　　信阳毛尖的采摘已经有数百年的历史。每年清明节过后采摘，茶汛便开始了。

　　阳春三月，茶芽开始萌发，“清明节”过后开始采摘，“谷雨”前普遍开采。春茶采摘时间为40天左右，五月底以前采的为春茶，也叫做“头茶”，开采的头两天，数量很少，称之为“跑山尖”，多在“谷雨”前采制也称为“雨前毛尖”。

　　把细嫩的嫩叶芽均整，炒制一公斤的信阳毛尖需十万多芽头，接着开始炒，渐渐地，你会问道一种香气扑鼻的味道，这时茶叶不焦、不断，可香气扑鼻了。

　　夕阳西下，在院中摆上一张桌子，取一套茶具，倒上刚刚烧开的温开水，分别放一小撮信阳毛尖，轻轻抿上一口，可真是爽啊，真是让人回味无穷啊！那种香气也会传向世界的四面八方。

　　信阳毛尖以它的香、味，取得了上万人的爱戴，这十大名茶之一的信阳毛尖，可真不愧是十大名茶之一。

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