包汤圆日记
一天的生活不知不觉间结束了，在你心中有什么感想呢？此时此刻我们需要写一篇日记了。日记你想好怎么写了吗？以下是小编为大家整理的包汤圆日记，仅供参考，希望能够帮助到大家。
包汤圆日记1
元宵节是一定要吃汤圆的。今年元宵节我们一家一起做汤圆。
妈妈准备好面团和馅。就要开工了。今年的汤圆馅可不一般，是巧克力馅、黑芝麻馅、桂花猪油馅。准备完毕。妈妈说“今天，我们每个人都只包一种馅，比比谁包的多。先让我来抽签决定谁包什么馅的吧〞。说着拿出三张纸条。
抽签结果出来了：妈妈包巧克力、爸爸包桂花猪油馅、我包芝麻馅。开始包汤圆了。全家总发动，我们都包起了汤圆。
一开始我像捏彩泥一样。慢慢的，变得熟练，动作也快了一大团面团消失了。妈妈让我们数数自己包了多少个。我包了18个，妈妈包了40个，爸爸包了32个。妈妈赢了，奖品是一包巧克力。最后的环节是煮汤圆，吃汤圆。
妈妈把三个碗里的汤圆放进锅里煮了10来分钟，看着一个个汤圆在锅里慢慢的漂浮起来，妈妈说汤圆熟了，来把碗拿来。吃汤圆啦。吃着香喷喷的汤圆别提有多快乐了。妈妈说：“这汤圆味道好幸福。〞“那是当然。〞今天真是最快乐的一天。
明天就是元宵节了，怎么样才能让元宵节过得有意义呢？我和妈妈做出了一致的决定——自己动手包汤圆。
妈妈先把花生和核桃仁切成小碎块，又拿了几块巧克力，也切成碎块。把一局部花生、核桃仁放进巧克力里，搅了几下，啊！真香。我吃了一点，又香又脆，还有巧克力的甜味，真好吃呀！
开始和面了。妈妈把糯米粉放进盆里，倒入凉水，开始揉，可揉了半天，面一点也不粘，和普通的面粉没有什么不同。上网一查才知道，要用开水和面才行。可怎么补救呢？妈妈想出了好主意，把一小块面放进热水里一烫，再和其他的面放一块和，便粘了。
包汤圆了，妈妈拿起一块面，压扁后放进一些馅，捏一捏，团一团，就包好了一个。可我的手老不听使唤，包不好。妈妈包的皮薄馅大，我包的.皮不薄馅不大，还很硬，而且外面还有漏出来的馅。怎么办呢？终于，我发现了“秘诀〞，皮要捏薄一点，馅要多放一点，捏、团的时候要轻，要不然会很硬的。我又包了几个，一个比一个好。
妈妈为了“检验〞一下汤圆的味道，先煮了几个让我吃。我吃着自己包的汤圆，心里甜滋滋的。
包汤圆日记2
春节到了，餐桌上摆满了各种各样的美食，看得我直流口水。其中必不可少的是汤圆，妈妈说，自己包的汤圆才有年味儿，于是，我和妈妈一起包汤圆。
首先是捣馅。妈妈拿来臼，再准备各种配料，有红糖、芝麻、花生、核桃和少许陈皮。妈妈先把芝麻花生核桃分别放锅里炒，香味扑鼻而来。这时趁妈妈不注意，偷偷拿了一小块红糖放进嘴里，真甜！妈妈把炒好的芝麻花生核桃和切好的陈皮一起放进臼中不停的舂。这可是个力气活，我捣了一会儿手就感觉酸酸的，还是得让妈妈来做。过了大半个时辰，终于捣好了。最后还得把红糖切碎放进炒锅融化，再加入捣好的粉末翻炒，盛进碗里冷却后备用，这就算大功告成。然后是和面。妈妈把雪白的.汤圆粉倒进盆里，有一股糯米的清香。妈妈叫我拿一些清水倒少许进去，妈妈用手给它“按摩”，期间叫我加水，经过不停的揉捏，不一会面就和好了。看着这个白白胖胖、又软又滑的面团，真想上去咬上一口！接着就是包汤圆了。爷爷过来帮忙，
我就跟着爷爷一步一步做。先捏出一小块面团，放在手心搓圆，然后用拇指将它又按又捏成“小盆子”，接着往里面装馅，最后又捏回装好，再放到手心顺时针搓成光滑的小球。呀！不好，露馅了！最后，还是爷爷把那个“不听话”的汤圆补好了。
最后终于可以煮汤圆了。我们一只大手一只小手的纷纷把做好的汤圆放进沸腾着开水的锅里，大小不一的汤圆随着开水的节奏上下起伏。我迫不及待的说：“可以吃了吧！”“真是个小馋猫！还没好呢，再等会儿。”妈妈说。再过了一会儿，汤圆由白色变得金莹剔透起来，终于可以盛进碗里了。爸爸妈妈、爷爷奶奶还有我，大家坐在桌子旁，吃着热气腾腾的汤圆，其乐融融，更充满了年味儿，让我感觉吃进嘴里，甜进心里！
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