包饺子日记

时间:2023-07-20 11:22:03 日记 我要投稿

包饺子日记[集合]

  忙碌而又充实的一天又过去了,在你心中有什么感想呢?是时候写好总结,写好日记了。快来参考日记是怎么写的吧,以下是小编为大家整理的包饺子日记9篇,希望能够帮助到大家。

包饺子日记[集合]

包饺子日记 篇1

  大年三十,我帮母亲包饺子。

  母亲活好面,醒了醒面就准备好了。剁成小块,再揉成像长蛇的面,切成一个个小块块揉成像硬币那么大的`小面球。我帮母亲擀皮,一开始我干的不怎么样后来熟练了干得越来越好,母亲还夸我呢!

  晚上,家人聚在一起吃着香喷喷的饺子看着联欢晚会心里很高兴。

包饺子日记 篇2

  今天妈妈提议说:“我们中午吃饺子吧?”我点了点头,说:“好啊,我也来帮您包饺子。”

  说干就干,妈妈买来了韭菜、鸡蛋、面粉和粉条,我负责洗韭菜,妈妈负责和面,我看到妈妈在面粉里加入了水和蛋清,就好奇地问:“不是用水或面就好了吗,为什么还要加蛋清呢?”妈妈告诉我:“这样和出来的面会更劲道,吃起来口感更好。”原来这小小的饺子皮也有问呀!

  妈妈把面或好放一边醒着,然后开始拌馅儿,她把韭菜切碎放入调料,然后炒了一些鸡蛋,还炸了一些粉条放进去,说是可以吸收韭菜的水分,包的时候好包。

  接下来就开始包饺子了。先把面搓成一条圆形柱体,然后切成小段,摁扁,就可以把它擀成一个个像小盘子一样的饺子皮。可是我在擀皮的时候,没两下面皮就粘在擀面杖上,妈妈笑着说:“你在面片儿上洒一点面粉试试!”于是我就按照妈妈说的去做,果然面片就像被施了魔法一样,一点都不粘了。接着妈妈教我把饺子皮放到左手心上,右手用筷子夹馅儿放在饺子皮上,然后把饺子皮对折,沿着饺子皮边缘捏在一起。包好了之后,我把饺子放在一旁和妈妈包的对比,忍不住哈哈大笑,我包的饺子,看着有气无力的.,还张着小嘴巴,而妈妈包的非常漂亮,就像一个个胖娃娃排队站在那里。妈妈鼓励我说:“没关系的,第一次能把它包在一起已经很不错啦,再接再厉,包的多了就总结出经验了。”

  原来包饺子是这么复杂的一件事,我也更理解妈妈平时照顾我们的辛苦,不过包饺子。也是一件非常有趣的事,虽然我包的饺子不够漂亮,但是我也从中学到了一些生活小常识。

包饺子日记 篇3

  “上一秒我在台北看烟火,下一秒你在唱着莫吉托……”我提着菜篮,哼着小曲,一路连跑带跳的回家。你问我为何如此开心,那是因为母亲大人信任我,让我当主厨,让我担重任,今晚厨房就是我的舞台。

  无知的我看着这些食材,我无从下手,便请来了我的助手――姐姐。姐姐说:“你先把菜一洗,然后再把牛肉解冻,最后把他俩合体,剁它,记住要快、准、狠……”伴随着姐姐的唠叨,也迎来了开头。

  我先给韭菜泡了个澡,又给牛肉冲了一个热水澡,然后让它们躺在了一个忘了放床垫的床上――案板。接下来,我拿出了我多年没用的刀,左手一把,右手一把,“啪啪,啪啪……”我使出失传多年的王氏十三刀,不一会儿,随着响声的结束,这个我斥巨资给拿下的大项目也完成了。可是这世上有付出,才有回报――我的手划了两个口子,难道这就是江湖传言的两口子吗?疼死我了,于是两个创可贴伴着闲杂人王某(也就是我哥)的魔性笑声来到了我手上。

  安抚过我可怜的手指后,我开始了下一个项目――和面。为了让饺子更好看,我悄悄给它换了个颜色。我洗了一下菠菜,把它榨成汁。巴啦啦能量,变身。我帮它换了件衣服,最后把它送回了“家”,等它发酵。

  发酵后,我把它揉成长条,切成小块,然后捏成皮。

  最后一个大工程,也就是所谓的'包饺子。我左手拿皮,右手夹着馅儿,跟着我左手右手一个慢动作,不一会儿几个饺子成了。可有句话说的很对,好看的全是千篇一律,丑的就是千奇百怪,我的饺子就是千奇百怪的。例如这个小姐姐,肉太多,XXL的衣服都满足不了它;这个小哥发际线太高;这位小妹妹,皱纹怎么如此之多……这时不给力的狗子前来踢馆,我方饺子兵力不足,以防为主,我姐前来阻止,唉,晚了一步,饺子们伤的伤,亡的亡,可怜的饺子啊,我的钱啊。

  “给朕拖下去斩了”。“遵命,皇上”。“让我逮了个正着,狗赃并获,你还有什么可说,我有权逮捕你,你也有权保持沉默”。

  我无可奈何的指着唯一幸存者说道:“哎,我是女娲,你给我十块钱,请我喝杯奶茶,我给你捏个对象如何。”它沉默不语,我只能从头再来。可是我刚当官不久,皇太后(我妈)不会炒我鱿鱼吧……我心想。

  慢慢的,我越包越好,越来越熟练。最后给它们洗个热水澡,洗香香的出锅了。吃着历经九九八十一难包出的饺子,我明白了许多:坚持就是胜利。

包饺子日记 篇4

  谁说,城里的孩子都是娇生惯养,在学校是一个书呆子?今天我便要证明自己并不是那么“无能”。

  今天,又是一个晴空万里的天气。我迈着那轻快的步调,走到家门口,只闻到一阵“十里飘香”。我那强烈的好奇心像一股强大的力量推着我前进。我飞奔向厨房,一个个饺子在沸腾的水中“嬉戏”。啊!原来是这东西“奇香四溢”呀!看着这大人们津津有味的包着,我便毛遂自荐,来完成这“伟大”的使命――包饺子。

  我左手拿起一张皮,平铺在掌心之中,右手就拿起竹筷,小心翼翼的夹起肉,放在那半透明的皮子上,哈哈!快成功了!前面的顺利,让我心花怒放。但谁知难的还在后面啦!

  我的妈妈那双灵巧的手,仿佛会变魔术似的,在她的挤;捏下,一个个饺子出现在我眼前。看着圆滚滚,胖乎乎的饺子,真让我爱不释手。

  我也不甘示弱,用手把边上的皮捏紧,但这像挤牙膏一般我一捏,就漏出一点肉馅,我一时拿它没有办法,真是心有余,而力不足啊!经过我的一番“挽救”,第一个饺子“出世”了。但肉馅成了一个又一个的“逃兵”,这饺子总是无精打采站不起来。

  通过上次的经验,与老妈的.教导有方,我包饺子的技艺突飞猛进,包的饺子也八九不离十了。

  我看着一个个可爱的饺子,慢慢拿起筷子,夹一个放在口中。哇,真香!我的心里,一下子热乎乎的,非常高兴,因为我终于完成了为包饺子的“使命”。

包饺子日记 篇5

  我今年10岁了,常听老人讲,过去吃饺子是过年过节的事。现在吃饺子已经成了家常便饭。可是,以前我只会吃饺子,却不会包饺子。

  一天放学回家,正赶上妈妈包饺子。我就凑上去学着包。只见妈妈包出的饺子一个个的,活像一排排小元宝。我怕包不好,就先拿擀面杖擀饺子皮。我从桌子上取个面团,先往桌子上摁了一下,面团变扁了,然后再用擀面杖把它擀成圆片,虽然不那么圆,也能把面团擀薄了,再往面片上放一些馅,用手把面片对角一折,而且从头到尾揑到一起,哈哈,像新月一样的小饺子包成了。

  但是,它的'形像与妈妈包出来的饺子比可丑多了,不行,再来一个!这回我多加了馅,那个饺子也变得丰满一些!我一个个不停地包了起来,一个比一个漂亮,花边整齐,亭亭玉立……我心中那高兴劲就不用提了,而且妈妈也表扬我学的快,包得好。

  饺子下锅了,盖莲上的饺子像一群大白鹅扑腾腾地飞入水中。我站在锅边,看妈妈煮饺子。妈妈一会儿盖上锅盖,一会又打开。锅里的水开了几个开后,饺子漂起来了,一个个都鼓满了气,活像一个个小舢板在沸水中游。当一阵阵香气钻到我的鼻孔时,我急不可耐地先尝了一个,嗬,这饺子比哪天包的都香,真像我吃的是大白鹅肉馅的饺子呢!

  后来,我悟出来一个道理:自己亲手包出的饺子比吃现成的更有滋味,而且自己亲手做的事比别人代替干更有意义。

包饺子日记 篇6

  有一天,我去奶奶家吃饭,今天奶奶做的是饺子。我看见大人们都在忙着包饺子,而且还有麦穗形状的。于是,我就也想去包饺子。

  我走到桌子前,对老妈说:“我也想学包饺子。”老妈同意了。由于我不会包饺子,第一个饺子就没有包好。于是,我便想老妈请教怎样才能包好饺子。说完,老妈就一手拿起一个小面团,一手拿起擀面杖,把小面团擀成了又圆又薄的面皮。我耐心的看着老妈的动作,她做的'是那样认真。老妈开始放馅儿了。她拿着小勺子,放了一勺适当的馅儿然后再把相对着的两边用食指捏在一起,直到把脚趾捏到没缝儿为止。

  我要开始包饺子了,我先擀面皮儿,但总是擀不圆,真是看起来简单做起来难啊!我真想放弃呀。就在这时,老妈对我说:“干什么事情都不能半途而废呀,应该坚持到底,你一定要相信自己。”老妈的话音刚落,我就又鼓起了勇气,继续包起来。我按照老妈的样子做了起来,果然,第二个饺子就包成功了。我激动急了,马上又向老妈请教包麦穗形状的饺子,老妈又教我做了麦穗形状的饺子。我又学会了地儿种包法。老妈看见了我今天的成就,自然就很高兴,我就更不用说了。

  通过包饺子,我懂得了一个深刻的道理:不管做什么事情都不能放弃,只要努力了就行,而且要相信自己。

包饺子日记 篇7

  昨天,我非常想吃饺子,于是,我就对妈妈说:“妈妈,我想吃饺子。”妈妈想了想:“可以。”我开心极了,心里想:我真厉害,是家里的小王子,说什么有什么。我的得意劲儿还没过呢,妈妈又说了一句:“我还没说完呢,明天再吃,而且还要由你自己包。”我拍拍胸膛:“这还不简单,我早就会包了”,就随口答应了。

  总算等到第二天了,我迫不及待地向妈妈提起这件事,妈妈听后就笑着出去买原料了,与此同时。姐姐也加入了包饺子的行列。

  在我焦急的等待中,妈妈满载而归。我们赶紧动手做起来,先做馅儿,只见妈妈先把葱,姜,肉分别切成细碎状,再把红红的`胡萝卜和绿油油的香菜也切成小寸状,最后放在一起搅一搅,五颜六色的一盆馅儿就做好了。妈妈买的饺子是方形的,我想包个大饺子,于是我就把一大团肉放在饺皮上,再把四边捏一下,可是饺子好像跟我开玩笑似地,“滋”的一声,皮破了,馅还沾了一手,“不要紧。”我灵机一动,“干脆包个大肚子饺子——饺中之王吧!”我心里偷偷乐着,把四个小方饺皮拼成一个大饺皮子,再放上一团馅儿,之后盖上“帽子”,四周一捏,“大肚子饺子”完工了。这时,我看看妈妈和姐姐,也包了好多形态各异的饺子,但是都没有我的大,得意劲儿又上来了。

  我催妈妈赶紧把这些大船小船似得饺子下锅,煮好后,我大口吃起了我包的“饺中之王”,觉得特别好吃,妈妈姐姐也对我竖起了大拇指,我心里美滋滋的。

  今天的收获真大,因为我不仅吃到了饺子,还学会做饺子馅儿,最高兴的是被妈妈表扬了。真开心啊。

包饺子日记 篇8

  因为大年三十我们没有吃饺子,所以今天我们就来“补吃”一下。我们一家人买好了佐料,准备开始做饺子了。

  我在厨房看着爸爸妈妈包好一个个饺子,我也心血来潮,来尝试一下包饺子的滋味。那也就爽快地答应了,接着,她就慢条斯理地给我讲起了包饺子的方法和技巧:包饺子时需要认真专心……才过了半分钟,我就不耐烦地打断了妈妈的'话题,连连说道:“我会,我会!”之后便随手拿起了一张饺子皮,用手指在水里沾了沾,在饺子皮上抹来抹去,然后用小勺子铲起一点儿肉,最后就把饺子馅“围”了起来,左捏捏 右捏捏,包得严严实实。

  我看着不错,就递给了妈妈,让她欣赏一下,妈妈看了看,就笑着还给了我,说:“看看您的饺子成什么样了?”只见我的“饺子”正张大着嘴,像在嘲笑我,妈妈的饺子一个个精神抖擞,而我的却像霜打过的茄子,奄奄的。看到这一切,我闷闷不乐,想着这是为什么。突然,我的脑海里浮现出一句名言:世上无难事,只怕有心人。这句话激励了我,让我信心倍增,就让妈妈重新再教我一次。经过一次又一次的努力,我终于成功了,做出了真正的饺子,把它们放进了锅里。

  过了一会儿,饺子煮好了,我品尝着自己做得饺子,令我回味无穷。先苦后甜,说的就是这个道理吧!

  我不仅学会了包饺子,还明白了:无论什么事,不努力去做,就会觉得很难,只要您努力,什么事都能做到!

包饺子日记 篇9

  要问起春节时我最快乐的一件事,那肯定是包饺子了。

  大年三十的早晨爷爷、奶奶、爸爸、妈妈和我起来的很早,爷爷、奶奶、爸爸、妈妈,在分工合作,一起包饺子。我问,我可以帮你们包饺子吗?,他们答应了,奶奶说:“不过包饺子要有耐心,要刻苦”我说:“好,我可以”于是大家分工合作,我和奶奶来包馅儿,爸爸和爷爷擀面皮儿,妈妈来和面,这样大家分工合作两不耽误。

  可是我包出来的馅儿,左边一捏右边馅儿出来,右边一捏,左边馅儿也出来了,再看看奶奶包的各个像金元宝,我生气了,一屁股坐在沙发上,奶奶说:“你要学方法呀!”奶奶把我拉到厨房,通过奶奶的耐心讲解,和我坚持不懈的.努力,我终于懂了,于是我把皮儿两手一捏,也像奶奶包的饺子一样,像个大元宝。

  到了上午十二点整,我们把包好的饺子,下到锅里。饺子好了,我们端出来吃,吃到我自己包的饺子,我开心地笑了!

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