[通用]做饭的日记
时间过得真快,一天又过去了,今天一定有不少的收获吧,让我们一起认真地写一篇日记吧。那么你真的懂得怎么写日记吗?以下是小编为大家整理的做饭的日记,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
做饭的日记1
平时都是爸爸妈妈或者是姑姑姑父给我做饭,今天是端午节,大家都在为包菜饺什么的忙的不亦乐乎,于是我就想给大家做一道菜犒劳大家。
太复杂的菜我可不会,刚好前段时间劳技书上有一道简单美味的.菜——番茄炒鸡蛋,于是我就开始了。
首先,我先拿了两个番茄,认真的洗干净,把番茄的根蒂去掉以后切成小块儿。
接着,我就从冰箱里拿了两个鸡蛋打到碗里,在碗里放了一点儿(妈妈说是少许)盐后就用筷子顺时针搅匀待用。
最后切一点儿葱花就把准备工作做好了。
准备工作做好之后就开始炒菜了。
打开火,放好锅,锅热了之后就开始放少许油,油开始冒热气的时候把搅好的鸡蛋倒进锅里,开始翻炒,接着放入葱花和番茄,五香粉以及少许盐,继续翻炒,直到番茄炒出红红的汁,最后放一点儿鸡精和一小勺白糖就可以出锅了。
由于我不能把锅像爸爸妈妈一样端起来,所以只好用锅铲把炒好的鸡蛋番茄一点一点的盛到盘子里。
看,我炒的番茄怎么样?
反正是爸爸妈妈吃着我炒的才都高兴的裂开了嘴,我看到眼里,心里也美滋滋的。
因此我的端午节过的很快乐,你呢?
做饭的日记2
今天,妈妈出去办事情到了中午还没来真令人着急,于是我在等一会儿还没来,我肚子都咕咕叫了。
于是,我学着妈妈样子从冰箱里拿出一个鸡蛋把它打好,在往锅里倒入一些油,又把鸡蛋倒了进去。只听见沙的一声,鸡蛋在油锅里迅速泛起,它的边缘就像小姑娘裙子上的花边,多美啊!我用锅铲把鸡蛋翻了翻,账款决不能炸熟了,我再放一些水进去,加上一点味精,一首“炒鸡蛋”就完工了。
然后,我把准备好的.四样菜倒入油锅内,用锅铲轻轻地翻起来。炒了两三分,我往锅里倒入半碗水,撒上盐,煮三五分钟。时间到了,急不可待地掀开锅盖一股清香扑鼻而来。我忍住口水,耐心地再撒上一点葱花,一道美味可口的菜——“荷塘之夏”就烧好了。
做饭的日记3
今是正月初二,大姨和我莹莹妹妹到我家做客。中午我和妹妹嚷着让妈妈们教我们做饭。妹妹选做的是蒸鸡蛋。我本来选的是西红柿炒鸡蛋,后来妈妈说菜够多了,便让我做的西红柿鸡汤。
我把自己的小脏手洗干净,然后选了两个漂亮的西红柿把它们洗好后切成片,最后拿了两个鸡蛋把它们打到碗里搅匀。准备工作做好了,我松了口气,开始做了。首先我往锅里倒了点油,然后把西红柿倒进锅里。只听见"嗞啦"一声响,我惊慌失措的急忙跑开。妈妈过来一边拿起铲子在锅里翻了翻一边说:"要向这样翻一翻,不然西红柿要粘锅了。"过了一会我往锅里倒了三碗水盖上锅盖。水开了,我把事先准备好的鸡蛋倒进锅里。最后往锅里放了半勺盐、放了一点香油、放了一点紫菜。
开饭了,我迫不及待的.拿起勺子尝了一口,真好喝呀!
做饭的日记4
儿就炒好了,然后把鸡蛋盛出来,再炒西红柿。过了几分钟,等西红柿炒熟了,就把鸡蛋再放进去,一起炒。这样,西红柿炒鸡蛋就做好了。接下来再做肉丝炒藕。这道菜更简洁,只要把肉丝和藕分别放进去炒一下,再加点辣椒,就做好了。
这时,饭也做好了。我把饭盛到碗里,然后和菜一起端到了餐桌上。我兴趣盎然地尝了一口,嗯,真好吃!没想到第一次做饭就能做得这么好,我以后肯定还要多练练,争取做出更美味的饭菜!
做饭的日记5
我九岁了,妈妈常对我说:“育乔,你已经长大了,应该学着帮大人做点事,要学会独立生活。”我想:这话说的有点道理啊!我能做点什么呢?
恰好有一天傍晚,爸爸妈妈都去办事了,很晚才能回来。这该是我给父母做饭的好机会了。说干就干,我把锅洗干净,放了一些水到锅里,盖上盖子,安放在电磁炉里,开火。热乎乎的气上升“哧哧”的烧着。这时,我坐在饭登上等着。一会儿,饭煮开了,又过了一会,就闻到一股米饭香味,我
又耐心的等了一会儿,估计饭熟了,我把火关掉。接着我又炒了一盘我最爱吃的空心菜,还炒了一盘爸爸最爱吃的炸肉丝,最后,就剩下妈妈最爱喝的`“猪骨汤”
爸爸妈妈回来了,我连忙端上饭菜。他们一边说一边问:“谁做的米饭?很好吃的!”我心里美滋滋的。
通过这次做饭,我懂得了平时帮大人做点事。
做饭的日记6
暑假的某一天,我决定尝试自己做饭。虽然之前有过一些烹饪经验,但大部分都是简单的菜肴。这次,我想挑战做一些复杂的菜肴,看看自己的手艺如何。
早上起床后,我先去菜市场挑选了一些新鲜的食材。买了两条鱼、一些虾、几个鸡蛋,还有一些蔬菜。回到家后,我开始忙碌起来。
首先,我开始处理鱼和虾。将它们清洗干净后,我开始腌制。然后,我开始准备其他的食材,切好蔬菜,打散鸡蛋。一切准备就绪后,我开始炒菜。
炒菜的过程让我有些手忙脚乱。我需要时刻注意火候,不断翻炒,以免食物烧焦。在炒虾的时候,我还特地加了点酒,以增加风味。
最后,我开始煮鱼。将腌制好的鱼放入锅中,加入适量的水,然后开始炖煮。炖煮的过程中,我加了些姜片和葱段,以去除鱼腥味。
经过一番努力,我的饭菜终于做好了。看着桌上的菜肴,我感到非常满足。虽然有些手忙脚乱,但最终的.成果还是不错的。
这次做饭的经历让我体会到了烹饪的乐趣和挑战。通过自己的努力,我做出了一桌美味的菜肴,这让我感到非常自豪。我相信在未来的日子里,我会更加努力地提升自己的烹饪技巧,做出更多美味的饭菜。
做饭的日记7
学做饭是我的暑假计划之一。今天是星期六,一大早我就迫不及待了。”妈妈,咱们吃米饭吧。“”早上吃米饭?“妈妈正沉迷于电视剧精彩的剧情之中,她疑惑地问道。”是的。“我郑重地点了 点头。妈妈有点反对:”你还小,万一烫到你怎么办?“但是看见我态度如此坚决,妈妈只好善罢甘休,同意教我做饭了。
先是煮米饭。我用量杯盛了三杯米,用水把米淘干净,添上合适的水,然后放进电饭煲,插上电源,按动煮米和开始键,大约20分钟左右米饭就煮熟了。
该炒菜了。妈妈教我一个最简单的——西红柿炒鸡蛋。我穿上围裙,先从冰箱里拿出四个鸡蛋,然后把它们轻轻地在碗边一磕,两手把蛋壳掰开,金灿灿的鸡蛋就跑到碗里了。筷子在盛满鸡蛋的碗 里欢快地唱着小曲,不一会儿,鸡蛋就搅拌均匀了,对了,再加点食盐。我又洗了一个圆溜溜的西红柿和两个绿绿的尖椒,将它们放到菜板上,准备开刀。第一次拿菜刀,胆战心惊,小心翼翼。在妈妈 的帮助下,西红柿和尖椒被我切成一个个小丁,好有成就感呀。
准备工作完成了,轮到真枪实干了。炒锅太重,我拿不动,妈妈帮我放到煤气灶上,打开火,倒上油,我害怕油溅出来,站到小板凳上,顶个太阳帽,带上我的小墨镜,全副武装,逗得妈妈哈哈大 笑。油热了,我赶快把打好的鸡蛋倒入炒锅,等下面煎得差不多了,拿着菜铲把鸡蛋翻了个个,两面差不多快熟了后,把西红柿和尖椒放进去再炒几下,很快菜就出锅了。
最后,妈妈和我又合作做了一道我最喜欢喝的`丸子豆腐汤。看看餐桌上,白的、黄的、红的、绿的,菜色鲜艳,令人垂涎三尺。
我们全家一起享受着丰盛美味的早餐。我一边津津有味地吃着,一边感叹:”自己做的饭真香呀“!
做饭的日记8
人的一生有许很多多的第一次,就像一步步脚印,印在我成长的路上,但最令我难忘的还是第一次做饭。昨天早晨,我始终睡到十点才起床,起来一看,爸爸妈妈都去上班了,原来想不吃早餐了,可是又一想,书上说不吃早餐对身体有害,便打算下楼买早餐,可是到了早餐铺一看,那里已经关门了,只好回家自己做早餐。
回到家里,我又想:做什么饭呢,不能吃的.太饱,不然中午就吃不下了,有了,就做便利面吧。
于是我便来到厨房,把锅端了起来,这锅可真重,我把锅拿到水缸边,舀了一瓢水,又把锅卖力地端到灶台上,打开火,完了,忘拿便利面了,我只好先关了火,又去拿便利面,然后又连忙跑过来,再把火打开,然后回到客厅,我足足等了半个小时才又来到厨房,一看,水都快烧干了,我连忙关了火,又去舀了一瓢水,再打开火,这次我学聪慧了,始终站在灶边上,等到水开了,我就连忙把便利面和调料倒进锅里,很快,便利面就做好了,可是,平常盛饭的勺子又不见了,我找了很久,最终在柜子里找到了勺子,这时,面也快凉了,我赶快把面盛到碗里,端到客厅去吃。自己做的便利面感觉比爸爸妈妈做的要好吃许多,只是简简洁单的便利面就这么不好做,更何况还有:拖地,擦玻璃,洗衣服,扫地……真是数不胜数。我以后肯定要多帮爸爸妈妈干家务活,做一个全面发展的好孩子。
做饭的日记9
今天上午,妈妈对我说:“今天我来教你做饭,好不好?”“好啊。”我愉快地答应了。
只见妈妈先从米袋里盛了两碗米,放在一个不锈钢篮子里。然后倒一盆水,把不锈钢篮子放在盆里,妈妈用手把米搓了几下,我也照样子把手伸进去搓了几下。“呀,好凉啊。”我不禁叫道。妈妈说:“淘米,不要淘许多遍,那样米里的营养会流失掉的,主要找一找米里是否有小石子等杂物。”接着,妈妈把米放进电饭锅,再往里面加点水。我好奇地问妈妈:“要加多少水合适呢?”“因为现在的米是陈米,陈米比较胀,所以要多放点水,用你的食指去测量,水面到米的距离一节半就可以了,如果是新米就少放点水。”妈妈耐心地解释道。我把手指伸进去量了一下,刚好一节半。最后,把电饭锅合上,按下煮饭键。大约过了二十分钟,里面传来“咕嘟咕嘟”的声音,电饭锅由“煮饭档”跳到“保温档”,饭就烧好了。
中午,我看着一粒粒饱满的、晶莹透亮的米粒,吃着自己亲手做的'饭,又香又软,心里美滋滋的,以后我可以做饭给爸爸妈妈吃了。
做饭的日记10
今天,我刚起来,觉的有点饿,我想让妈妈和姥姥给我做饭,一看,妈妈和姥姥正在睡觉,我不想打扰她们,可我怎么吃饭呢?对了,我可以自己下方便面啊。
于是,我照着妈妈平时下方便面的样子做了起来:先在锅里放上两碗水,再插上电源,开开两个电源开关,等到锅里的水冒泡的时候,拿出一个鸡蛋,在锅边上磕一下,用双手把鸡蛋给掰开,蛋液就哗的一下流进了锅里,只见蛋清在开水锅里一会就变的发白了,蛋黄部分还是稀的,等了一会,等蛋黄变成固体以后,关掉一个开关,把方便面放进去,用勺子按着方便面,让方便面快点散开。
等了有两三分钟的样子,方便面熟了,我把最后一个开关也关掉了,用筷子把面盛到碗里,吃了起来。
吃着自己做的饭怎么觉得比别人做的.好吃呢?原来这是一种内心的满足和骄傲。真高兴我自己吃上了自己做的第一顿饭。
做饭的日记11
今日中午,爸妈不在家,我打算给自己整个鸡蛋面慰劳一下自己的肚子。
水开下挂面,我手抓挂面算了一下我吃的量,就往锅里放了,我怕面条会粘锅,就不停地搅拌着,我看了说明书,大概煮了8分钟就好了,我看好时间,就往里边加了两个鸡蛋,撒上盐和葱花,鸡蛋液混着面条,锅内的`汤水一下子就变浓稠了。
待鸡蛋液熟透我就关火了,拿碗装面条,一装我才发现我煮多了,我根本吃不完。我赶忙叫起还在睡懒觉的哥哥帮我解决。
吃的时候,我哥还问我为什么这么好心给我煮面,我说我没打算煮他的份,也不知道咋就煮多了。接着我哥就笑了,还跟我比划着问我拿挂面时的量。
此时,我才知道一个人吃这种干的挂面,分量得减半,挂面吸水就会变涨,好吧,长知识了,下次一定注意,不给我哥再占我便宜了。
做饭的日记12
星期六下午,我从瑞华校区回到家,妈妈故作神秘地问我:“你知道今天我要烧什么吗?”“什么呀?”我好奇地问。妈妈哈哈大笑:“虾仁炒鸡蛋!”“头上三滴汗!”我很押韵地回答,顺便把手放在头的右侧,做成汗珠状,爸爸在一旁看得捧腹大笑。我想:“虾仁炒鸡蛋是妈妈的拿手绝活,炒得那么好吃,我不妨去厨房观看观看。
一进厨房,就看见妈妈在做准备工作:先把洗干净的鸡蛋在碗沿上敲个小口子,把鸡蛋壳打开,取出蛋青、蛋黄倒进碗里,妈妈一共打了4个鸡蛋,然后放了半勺盐、小半勺鸡精和一些切得细细的小葱花,用一双筷子迅速搅拌。只见妈妈拿筷子的手高速转圈,仿佛变成了七、八只手,看得我眼花缭乱。筷子敲打碗发出有节奏的”叮、叮……“声,真是悦耳动听。最后把虾仁倒进搅匀的鸡蛋里,再搅拌一下就行了。
现在正式开始烧”大珠小珠落玉盘“了。(大珠:虾仁。小珠:鸡蛋。玉盘:爸爸妈妈结婚时用的盘子。)妈妈先把油烟机和煤气打开,接着往锅里倒上适量的油,等油热了再把碗里的鸡蛋虾仁倒入油中,然后我们的”大师“拿起锅铲熟练地翻炒起来,我真担心菜会从锅里掉到地上。但不过是虚惊一场,并没有发生我想象的状况。过了一会儿,菜香扑鼻而来。我急着问妈妈:”好了吗?可以吃了吗?“妈妈笑着说:”欲速则不达,等虾仁变成粉红色才能装盘呢!“最后,妈妈胸有成竹地夹起一小块,放进嘴里嚼了嚼,脸上露出了满意的笑容。”大功告成!“妈妈小心翼翼地把她的”作品“装进”玉盘“,端上桌。早已馋涎欲滴的我拿起筷子就狼吞虎咽起来,没想到烫的我哇哇直叫。爸爸妈妈在旁边嘲笑我:”心急吃不了热豆腐,瞧你那猴急样!“我马上做起了孙悟空三打白骨精的.动作,逗不逗?
最终,我还是品尝到了妈妈的招牌菜,虾仁滑溜溜的,超嫩!金黄色的鸡蛋香而不腻,真好吃。不愧是妈妈当初的得奖作品!我长大以后也要烧出像妈妈烧的一样好吃的菜来。我问妈妈:”有什么诀窍吗?“”熟能生巧呗。“妈妈回答。
做饭的日记13
今天的午餐是我和爷爷奶奶一起做的。
我做饭的主要任务是切菜。切大葱时,我先把外面不干净的一层皮撕掉洗净,然后切成小段。再把蒜拍扁,去皮,把姜切片,切丝。再把蒜薹切成约2公分的.小段,最后把大米洗三次,倒入电饭煲中,加水。可有几粒米很不听话,黏在电饭煲的内壁上就是不下来,最后还得我用水把它冲下来。我的任务完成啦!
接下来就轮到爷爷啦!他先把虾去皮,去虾线,然后倒入盐,糖,胡椒,酱油,抓匀,然后烧熟,然后放入油,葱,姜,炒香。放入蒜薹,最后倒入炒好的虾子,炒匀,一盘香喷喷的蒜薹炒虾仁就出锅了。
接下来,爷爷又把锅中倒入油烧热,放入早已备好的肉片,再放入青椒,少量糖,料酒,蚝油,炒匀,一盘香气扑鼻的青椒炒肉片,就大功告成了。
我吃着今天的饭,觉得特别的香,因为这是我跟爷爷奶奶一起做的饭呀!
做饭的日记14
寒假的一天,妈妈和爸爸都上班了,快到中午还没回来,我打算自己动手做顿饭。可是因为炒菜的技术不熟,所有我先来蒸米。
家里用的是高压锅,所有我有点紧张。我模仿妈妈的样子,先洗米,之后给米加水,再放入高压锅里,盖紧盖子,插上电源。选择“蒸米”键,再按“开始”键。
我也不知道对不对,就坐在旁边看着。刚开始还很安静,可是过了10分钟后,高压锅突然发出“滋滋”的声音,吓得我赶快按“停止”键,又飞快的跑到电话前给妈妈打电话,妈妈说,可能是排气口没关上,我检查了一下,没问题。妈妈就说,那是机器正在试试看排气阀通不通。我这才放下心来,慢慢走回去,再次蒸上米。
中午吃着我蒸的`米,心里美滋滋的,可是我加的水有点少了,米有点干,看来我还要继续改进。
我还要向妈妈多学一些做饭的技巧,多练习,以后只要妈妈、爸爸上班我都要再做饭。
做饭的日记15
昨天晚上妈妈给我读了一篇微信的文章我深受启发,今天早上我告诉妈妈今天由我来做早饭,妈妈问我你想做什么饭,什么菜,我说做大米汤和西红柿炒鸡蛋吧,我先把锅放到火上,然后放了点米 ,一会饭就做好了。然后妈妈又教我炒了豆芽菜,我们就开始吃饭了,我觉得我做的饭还没有妈妈做的好吃,以后我要学着妈妈的方法做的'更好吃,让妈妈爸爸都吃我做的饭。
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