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生物技术实习报告
在经济飞速发展的今天，大家逐渐认识到报告的重要性，报告具有成文事后性的特点。那么报告应该怎么写才合适呢？下面是小编收集整理的生物技术实习报告，希望能够帮助到大家。
生物技术实习报告1
实习单位
安徽省出入境检验检疫局
一、实习目的
根据学院对11级动植物检疫及应用班的授课要求，我在院校安排的安徽省出入境检验检实习日期
6月20日~8月15日
疫局进行了为期2个月（6月20日到8月15日）的顶岗实习。接触事实，巩固所学的理论获取本专业的实际知识，培养初步的实践工作能力和专业技能。
二、实习单位简介
安徽出入境检验检疫技术中心，是经原国家出入境检验检疫局批准设立，经中编办批准独立注册，安徽检验检疫局直属的事业单位。是安徽省唯一为出入境检验检疫行政执法工作提供技术保障的部门，属于非营利性质的技术单位。
安徽检验检疫技术中心在安徽检验检疫局的领导下，对外独立承担民事行为。主要承担出入境检验检疫的实验室检测、隔离检疫、研究咨询与检疫风险分析，承担科研与技术开发、服务，提供技术指导，开展有关检验检疫方法标准的制修订。按照有关规定，承担委托检验、鉴定和非法定检验检疫、鉴定的检测实验。下设生物实验室、化学实验室、纺织实验室等3个专业实验室。
上述专业实验室均获得中国实验室国家认可委员会（CNAL）的认可。在国际贸易中，代表中国官方检测机构，行使相关职能，出具的实验室检测报告在国际实验室认可组织范围内得到互认，具有公证性、权威性。
在安徽，法定检验检疫的出入境商品中，凡是需要实验室检测的，安徽检验检疫技术中心既是必经之路，又是方便快捷的“绿色通道”。
安徽检验检疫技术中心拥有国际国内先进的检测技术设备，围绕涉及安全、卫生、环保、反欺诈和国家经济安全的检测项目，设置了门类齐全的检验学科。适应地方经济建设、外贸发展，跟踪国际贸易中最新技术法规、标准和合格评定程序的要求，为检验检疫行政执法和外贸关系人提供技术咨询、技术转让、技术培训和检测技术服务。
安徽检验检疫技术中心主任：陈昌骏
化学实验室主任：xxx
生物实验室主任：xxx
纺织实验室主任：xxx
技术中心业务联系人：xxx
三、实习内容
四、实习总结
时光飞快，两个月的实习结束了，虽然时间有些短，但我们达到了预期目的，对自己所学的专业有了更多的了解，以及使我们学生能将所学的基础理论、基础知识和基本技能运用与实践之中，培养了我们的实际工作能力、科研能力。有了较系统的认识，植物研究与我们的专业以及在科学与实际生活中的应用相互作用有了深切体会，所以实习是成功的。通过这次实习，我学到了许多，也悟到了许多。主要有以下几点：
1.扎实的专业知识是你提高工作水平的坚实基础.在学校学习专业知识时,可能感觉枯燥无味,但当你工作以后,你才会发现专业知识是多么的重要。通过这次实习才发现自己的专业知识还不足，对某些工作还很难以应付。这次实习改变我了我对学习知识的看法，学知识不仅只能在学校里，在实际工作中也是更能学到很多实际有用的知识，这次实习为我们提供了与众不同的学习方法和学习机会，让我们从传统的`被动授学转变为主动求学；从死记硬背的模式中脱离出来，转变为在实践中学习，增强了领悟、创新和推断的能力。掌握自学的方法，形成工程理论整体模式，使工作、学习、生活都步入系统化流程；思考方式成熟，逻辑性规范、明确。这些方法的提高是终身受益的，我们认为这难得的一个月，让我们真正懂得了工作和学习的基本规律。
2.不但有良好的工作态度,而且要有很好的表现力.中国有句俗语:"踏踏实实做人,老老实实做事."在今天,只是老老实实,勤勤恳恳做事是不够的,你还要学会适时地,恰当地表现自己。在以后的工作中，让老板知道你做了什么,让老板知道你的存在是必要的!这样你才有发展的的可能,别人才会认可你,承认你!
3.团结协作,善于沟通.小组内要充分发挥民主，又要实行民主之上的集中。一个人不是万能的，要靠大家，一个人的知识不可能全面的，要靠集体，发挥集体的力量,那样才能事半功倍!在工作中难免会出错，但是在出现错误时善于沟通是非常必要的。正确的去面对，不能逃避，提出来让大家共同讨论解决问题，毕竟集体的思维和能力都比大，在不断的争论中我们才能发现问题，研究问题，解决问题，形成小组内最正确的意见。
总之，用知识武装起自己来，学会做人，学会做事。你才能成功！这次实习使我对古语“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”有了更真切深刻的认识。短短的一个月让我突然间成长了很多很多，让我认识了关于这个社会的很多知识。
这次的实习不仅仅是让我们把理论与实际相结合的提升，也是让我们踏出校园走进社会的试练，教会我们如何正确的处理社会中遇到的问题，调试从学校到社会的心理；正确面对社会，积极面对人生。这些知识将对我的将来产生很大的帮助，不管是留在学校继续深造还是走上工作岗位。我非常感谢学校给我们提供这样锻炼的机会，感谢指导老师和检疫局的各位老师教给我们许多为人处事的方法和专业知识，这些将对我们终身受用。
生物技术实习报告2
一 、实习目的
根据学院对10级生物技术及应用班的授课要求，我在院校安排的茂名市出入境检验检疫局进行了为期一个月（9月2日-----9月27日）的顶岗实习。接触事实，巩固所学的理论获取本专业的实际知识，培养初步的实践工作能力和专业技能。
二、实习基本内容
兽药残留检测前处理技术（带教者：何艺梅）
重金属检测技术与应用（带教者：谢奕慧）
水质检测技术与应用（带教者：王瑞珍）
微生物检验技术与应用（带教者：解瑞林）
农药残留检测技术与应用（带教者：刘辉）
三、时间安排
1、第一周重金属检测技术与应用
2、第二周兽药残留检测前处理技术、水质检测技术与应用
3、第三周微生物检验技术与应用、农药残留检测技术与应用
4、第四周微生物检验技术与应用
四、实习单位简介
茂名出入境检验检疫局由原茂名进出口商品检验局、茂名动植物检疫局和茂名卫生检疫局合并组建，于1999年11月正式挂牌成立。茂名出入境检验检疫局是主管茂名出入境卫生检疫和动植物检疫，以及进出口商品检验、鉴定、认证和监督管理的行政执法机构，直属广东出入境检验检疫局领导 。茂名出入境检验检疫局技术力量雄厚，拥有一支多学科、多层次、素质优良的专业技术队伍，全局近90多名的.检验检疫人员，大专学历以上的人员占70%，中、高级技术人员占40%。
在新的世纪里，茂名出入境检验检疫局将不辱使命，积极进取，努力增创检验检疫新优势，在国家全方位开放的态势中，严格履行国家和人民赋予的职责，与国内外同行携手合作，为茂名率先实现现代化努力奋斗。
五、实习内容
（一）检测仪器的使用
1 原子吸收光度计
1.1 原子吸收光度计原理
原子吸收法，其原理是光源发出特征光谱辐射，经过原子化器后，由分光系统得到单色光经过光电倍增管后到达检测器，终端电脑从检测器得到信号，进一步转化为数据进行处理，因为原子化器没有进样时，光通过原子化器时没有被吸收，透光率为100% ，而当原子化器进样时，光通过原子化器时有一部分被吸收，透光率减小。根据朗伯-比尔定律，吸光度与样品浓度成正比，因此参照标准，根据吸光度可得出样品的浓度。
1.2 原子吸收光度计基本操作流程
检查仪器，准备空心阴极灯和气体→打开PC机，光度计主体和排风电源→启动AAS程序→设定测量条件→执行供应条件→供应冷却水→点火→吸入纯水5分钟→执行自动调零→测量标准样品，未知样品→结束测量→存贮，编辑，打印测量结果→吸入纯水5分钟→熄火→停止冷却水→终止AAS程序→关闭光度计和PC机电源→除去空心阴极灯，停止气体供应和排放
2、原子荧光光度计
2.1 原子荧光光度计原理
原子荧光光谱法是19xx年以后发展起来的分析方法。其原理是气态自由原子吸收光源的特征辐射后，原子的外层电子跃迁到较高能级，然后又跃迁返回基态或较低能级，同时发射出与原激发波长相同或不同的发射即为原子荧光。原子荧光是向空间各个方向发射的，因此可以制作多道仪器。
（二）重金属检测技术与应用
1、固态样品重金属
① 称样量，机器预热
胡椒粉等粉末状（0.5g）；海蜇（1.5g-2.0g）；鱼虾（1.0g）；棕榈油（600ul）。
②每支管加10ml浓硝酸，另做一支空白（10ml浓硝酸），加塞，拧紧盖子（有阻力后再拧四分之三）（若漏气，会冒黄烟或有气泡）
③放入仪器消化
④选择：有鱼，脂肪多，190℃；样品数<16个，800w；>16个，1600W。
⑤开关：打上为升，打下为关。先开电压，在开主机；先关主机，再关电压。（蓝光表示不工作，白光表示工作中。）
⑥放气，加10ml超纯水赶酸，拿出来放晾，先加10ml超纯水，摇3次，倒出，再加10ml超纯水，超纯水定容至25ml刻度。
⑦把处理好的样品分别用原子荧光光度计和原子吸收光度计测量重金属含量。
（三）水质检测测技术与应用
1、采样工具准备
①1、5L的怡宝饮用水纯净水瓶；②250ml广口瓶或锥形瓶。
2、水样采集
水样的采集应挑选有代表性的点，避开漂浮物和悬浮物，采样过程不要吸烟，不要采到污泥。
3、收样
鉴于目前的人力和资源情况，暂定每周一上午为收样时间，水样应于上午11:00前到达实验室，样品量最多为15到20个，每个样品准备两个标签，并注明淡水与海水（海水不能上离子色谱）。
4 各检验项目的测量及准备
4.1pH的测量
pH的测量主要pH计完成，校准pH计和充分活化电极是关键。在测量开始前应先配制pH=4.0和pH=6.8的标准缓冲溶液校准pH计，然后在开始测量样品。
4.2金属指标的测量
金属指标主要由原子荧光和极谱仪配合完成，检测过程所用试剂最好为优级纯及以上，并时刻注意污染的问题。检测金属指标的所有玻璃器皿必须经10%硝酸浸泡24小时以上并充分洗干净后方可使用。
A原子荧光（主要完成砷和汞的检测）
（1）试剂准备
2%HCL载液：取10ml盐酸加入到500ml纯净水中混匀即可，现用现配。
1%NaBH4载液：称取3、0g硼氢化钠和1、5氢氧化钠，加入300ml纯净水，超声溶解即可，现用现配。
5%硫脲+VC：主要做还原剂和消除干扰用，称取硫脲和VC各10.0g，加入纯净水200ml，超声溶解即可。
砷和汞混合标样：在100ml容量瓶黄总加入约50-60ml的纯水，加入2ml盐酸，人后加入1.0ml 1.0ug/ml砷标准溶液，0.1ml 1.0ug/ml汞标准溶液定容至100ml，配成10ug/ml的砷和1ug/ml的汞混标。摇匀放置20min即可使用。
（2）样品准备
吸取20ml水样于25ml比色管中，加入2.5mlHCL和2.5ml 5%硫脲+VC，摇匀，放置20min即可上机测量。
（3）上机测量
提前开机预热至少20min充分冲洗仪器管道，调用相应的方法分析标准和样品，每分析一个样品约1min。分析结束充分冲洗仪器管道，关机并松开蠕动泵管夹。注意无论样品还是标准，充分放置20min是必须的，保证砷被充分还原。
B极谱仪（主要完成锌、镉、铅、铜的检测）
（1）试剂准备
钠缓冲液：称取11.18gKCL和4.1g无水乙酸钠，加入少量水超声溶解，转移至100ml容量瓶并定容，配成1.5mol/KCL和0.5mol/L乙酸钠缓冲溶液。
生物技术实习报告3
生物学是一门实践性很强的学科，我们在经过了将近一年对动物学和植物学的理论学习后，野外实习也至关重要，它可以使我们更加有效地掌握和巩固课堂教学的基本理论知识和基本实验技能，而且还可以学到许多在课堂上学不到的知识，开阔视野，认识人与自然的关系，增强环境保护意识和社会责任感。
实习目的：
（1）复习、巩固和验证所学的生物学基本理论和基本知识，同时进一步丰富所学的生物学知识；
（2）用辩证唯物主义观点观察丰富多彩的生物世界，了解植物和动物的形态、习性、种类、用途的多样性以及它们与环境的关系，激发学习的积极性；
（3）理论联系实际，通过自主学习和研究性学习培养独立工作能力和创新意识；
（4）培养不怕困难，吃苦耐劳的好作风热爱祖国的山山水水，珍惜大自然一草一木的良好素质与情感；
（5）增强集体主义观念弘扬团队精神，促进同学，师生之间的了解与沟通。
实习意义：
（1）通过野外实习，我们不仅巩固了书本上学到的知识，而且还学到许多在书本上学不到得知识；
（2）通过野外综合学习，我们更加热爱自然，热爱专业，团结合作，吃苦耐劳，同时也提高了独立观察、思考、分析、解决问题的能力和探索创新的新能力；
（3）通过野外实习，增强了我们对植物界生物的认识，认识了人与自然的关系，增强环境保护意识和社会责任感。
主要内容：
5月xx日，早晨五点集合，出发赶往青岛，下午一点左右到达参观青岛市中山公园的动、植物园，下午2点10分集合，晚上进入北九水风景区。
5月xx日，上午在山里采集标本，下山后按小组制作标本，下午去樱桃园采摘樱桃。
5月xx日，挑战崂顶，6点40出发，中午12点左右到达崂顶，围山顶走了一圈后开始下山，下山时由于方向性错误我们在深山里迷路了，还遇上了大雨，幸亏遇上了几名野外登山队员，才得以走出这座鬼斧神工的大山，到达营地时已经晚上7点多了。
6月x日，早上8点多，在青岛栈桥看风景，9点到下午2点在海底世界参观标本及各种海洋生物（标本馆、海底世界、海兽馆、梦幻水母宫）下午两点多向日照出发，来到李家湾赶海园，住在海边，心情无比激动。
6月x日，上午来到灯塔风景区和万平口风景区看大海，下午回到营地赶海，采集和制作标本。
6月x日，上午来到国家森林公园观赏各类植物，下午回到营地采集和制作标本。
6月x日，上午自由活动，下午1点去刘家湾赶海园赶海，采集和制作标本，这里的海滩好大呀。
6月x日，上午7点出发赶往济南大明湖公园参观游览，下午出发返回，晚8点抵达沧州，野外实习顺利结束。
总结体会：
首先，我觉得这次去山东，可以说是不负此行吧，我们不仅开阔了眼界，领略了大自然的神奇与奥秘以及大海的广阔与浩瀚也品尝了正宗的山东煎饼，感受到了山东人民的淳朴与热情，切身体会了山区人民和沿海人民别有一番风味的生活格调，山东的确是个好地方，尤其是青岛，气候适宜，景色怡人，08奥运会时，帆船，游泳等4项就是在这里举行。
最难忘的还是爬崂顶的那一天，我们一大早就出发，虽说只走了几段山路，但由于天气炎热以及一路上坡，到达崂顶时我们个个都是汗流浃背，但当我们站在索桥上看到眼下的'壮丽山河时，还是激动的大喊大叫。我们绕崂顶走了一圈，参观了各个景点后，便开始准备下山，我们本打算走到虔女峰时抄小路下山，却不想走错了方向，三四个小时后，出现在眼前的却是一条干涸了的大河，河里都是锋利的大石块，大家都傻眼了，这时我们已有几名队员受了轻伤，幸好这时我们遇到了四名野外登山队员，他们对当地地形比较熟悉，我们才得知我们离营地已经很远了，若原路返回太阳下山后山路难行，于是我们决定跟随登山队继续前行，赶往大河东，经过几个小时崎岖的山路后，我们终于到了大河东，这时我们几乎已经弹尽粮绝，我和另外三名同学分吃最后一个石头饼，石头饼第一次没有弄疼我的牙，我们四处打听，坐公交到了恒星学院，这时天已下起大雨，打通电话后，我们终于等到我们的车把我们接回营地。通过这件事，我才发现原来我们每个人的力量都是不可估量的，在特殊时刻，我们才能将它们发挥出来。
这八天，我们不仅游览了祖国的名山大川，还认识了各种动植物，虽然条件艰苦，但是受益匪浅，同学们得关系也更加密切。更重要的是，这次野外实习，我们真正的走进了大自然，领略了大自然的神奇与奥秘，生物真的是一门很有趣的学科，我们只有好好学习它才能和大自然更加和谐的相处。
生物技术实习报告4
光阴流转，又是一年五月花开，一年的实习即将告一段落，这一年的时间作为人生中第一次的实习，从开始初至的陌生到如今即将来临的告别，期间倍受医院里各位老师的教导、提点，让我从中获益良多。
记得第一个实习科室是神经内科，神经内科作为这所医院的重点专科，收治的病人种类繁杂。在这里，我开始学会了一名医学生在医院里所必须的基本常识，从一片茫然到逐渐锻炼为熟练，也开始一点一点的明白了在课本中浩如烟海的文字里寻找与实际临床的交汇的通道，看到了书本里的文字一点一滴都化作现实成为人生中难以忘怀甚至不可或缺的经历化入脑海;同时也是在这里看到了与现如今人言啧啧的医护行业大相径庭的现实，我看到了诸位老师作为临床医师的各种不足为外人道的辛苦与委屈，在这里我突然发现过着所谓的朝九晚五的生活都成为一种遥不可及的'奢望，日夜颠倒的作息时间，无所谓双休节假日的漫长无期的工作日，无论何时何地都要在病人需要的第一时间做出清醒正确的处理。而在这些辛苦的背后还有病人的不理解甚至无理取闹，还有现如今社会中各种恶劣的诋毁与嘲弄，还有与辛劳付出甚至连基本的等比都不能达到的微薄薪金。老师们虽然在闲暇时偶尔玩笑般抱怨现实不公，可一旦工作来临，依旧打起一百二十分的精神，尽心尽力，兢兢业业，我一度为这种付出与收获不平衡的状况疑惑着，但在医院里一天天的度过，我从最初对暴躁的患者的畏惧，到中间气郁，再到后来的从容应对，我突然想起金庸先生武侠中
最为经典的一句话：侠之大者，为国为民;也许如今的医护人员竟如古谓侠客事了拂衣去，深藏身与名，所求的不过是做好自己所应做的。古语有言天变不足畏，祖宗不足法，人言不足恤，在自己准备着成为一名真正的可以胜任自己职位并且担负职责的临床医师的同时，也在心里期盼着有人能看到这个群体的努力与不易，让这个有些阴暗色调的外环境有所改善。
在心内科的第二天就遇见了病人突发室颤的事件，所有人都快速的冲进了病房中抢救病人，在抢救的过程的紧张气氛中所有的人却都可以做到各司其职，不慌不乱，让我深刻的体会到医院内独特的秩序与纪律，每个人都在遵守着医学行业的守则才能在这样的环境中游从容应对。我站在这种与死神在死亡线上拔河的现场中突然明白这就是医学行业无论百年千年的都要探求的目的，无论是实验室里，工厂里还是医院里，无数人的工作只为了可以在这一刻的回天之术，让我对那些对于我来说是那么遥不可及的科学家们第一次真正的满怀敬意，也许有人究其一生皓首穷经只为了那些素不相识之人多活一刻。
在普外科里，再一次看到老师们一日复一日似乎无尽头的手术，甚至看到了从上午十点到第二天凌晨四点的连台手术。然而在这些心力交瘁的努力下病房里依旧几家欢喜几家愁，记得有一位病人在我在科室内报到时就已经是全腹部的皮肤溃烂，腹内腐坏的肠道化成血肉碎片从坏死扩大的缝线针孔中片片流淌出来，每日每日渐渐熟练的操作换药程序时对着已经心里清楚最终结果的家属不知何言以对，无论是家属还是医护人员都明白无力回天的事实;看着最后空荡荡的床位心里充满了无力感，有些事情我们依旧无力施为，无可奈何，无可奈何。
急诊科可以说是整个医院里最为繁忙而又复杂的一个科室，接待着社会中五花八门的人，有因为犯罪被押送体检的犯人，有意图不轨的瘾君子，有病情突发的意外，有各种原因导致的或普通或离奇的外伤，有病情轻微的感冒和劳累后的酸痛，有生命体征全无的宣告死亡。而作为医生要从这些错综复杂的人物事件中提炼出真正的病情真相，一位侦探未必要懂得如何悬壶济世，但每位好医生都是福尔摩斯。
然而在这一年的实习生活中也报有遗憾，作为一名中医药大学的学生在一所西医院中对中医的接触不得不说是实在有限，在西医为主流的社会中可以感受到人们甚至是同行业人的对中医的看低，而很可能中医院校的学生在走出学校后就将学校里辛苦所学的中医完全置之脑后，但愿自己可以有机会见识兵学习到中医的临床知识，亦免于最后虽学而不致用的结果。
“欲为医者，上知天文，下知地理，中知人事，三者俱明，然后可以语人之疾病。不然，则如无目夜游，无足登涉。”经历一年的实习后，我深刻的体会并了解到作为一名医学生的道路依旧任重而道远，最后在这里再一次的感谢这里每一位曾经教导我的老师。
生物技术实习报告5
生物学是一门实践性很强的学科，我们在经过了将近一年对动物学和植物学的理论学习后，野外实习也至关重要，它可以使我们更加有效地掌握和巩固课堂教学的基本理论知识和基本实验技能，而且还可以学到许多在课堂上学不到的知识，开阔视野，认识人与自然的关系，增强环境保护意识和社会责任感。
实习目的；
（1）复习、巩固和验证所学的生物学基本理论和基本知识，同时进一步丰富所学的生物学知识；
（2）用辩证唯物主义观点观察丰富多彩的生物世界，了解植物和动物的形态、习性、种类、用途的多样性以及它们与环境的关系，激发学习的积极性；
（3）理论联系实际，通过自主学习和研究性学习培养独立工作能力和创新意识；
（4）培养不怕困难，吃苦耐劳的好作风热爱祖国的山山水水，珍惜大自然一草一木的良好素质与情感；
（5）增强集体主义观念弘扬团队精神，促进同学，师生之间的了解与沟通。
实习意义；
（1）通过野外实习，我们不仅巩固了书本上学到的知识，而且还学到许多在书本上学不到得知识；
（2）通过野外综合学习，我们更加热爱自然，热爱专业，团结合作，吃苦耐劳，同时也提高了独立观察、思考、分析、解决问题的'能力和探索创新的新能力；
（3）通过野外实习，增强了我们对植物界生物的认识，认识了人与自然的关系，增强环境保护意识和社会责任感。
主要内容：
5月29日，早晨五点集合，出发赶往青岛，下午一点左右到达参观青岛市中山公园的动、植物园，下午2点10分集合，晚上进入北九水风景区。
5月30日，上午在山里采集标本，下山后按小组制作标本，下午去樱桃园采摘樱桃。
5月31日，挑战崂顶，6点40出发，中午12点左右到达崂顶，围山顶走了一圈后开始下山，下山时由于方向性错误我们在深山里迷路了，还遇上了大雨，幸亏遇上了几名野外登山队员，才得以走出这座鬼斧神工的大山，到达营地时已经晚上7点多了。
6月1日，早上8点多，在青岛栈桥看风景，9点到下午2点在海底世界参观标本及各种海洋生物（标本馆、海底世界、海兽馆、梦幻水母宫）下午两点多向日照出发，来到李家湾赶海园，住在海边，心情无比激动。
6月2日，上午来到灯塔风景区和万平口风景区看大海，下午回到营地赶海，采集和制作标本。
6月3日，上午来到国家森林公园观赏各类植物，下午回到营地采集和制作标本。
6月5日，上午自由活动，下午1点去刘家湾赶海园赶海，采集和制作标本，这里的海滩好大呀。
6月6日，上午7点出发赶往济南大明湖公园参观游览，下午出发返回，晚8点抵达沧州，野外实习顺利结束。
总结体会：
首先，我觉得这次去山东，可以说是不负此行吧，我们不仅开阔了眼界，领略了大自然的神奇与奥秘以及大海的广阔与浩瀚也品尝了正宗的山东煎饼，感受到了山东人民的淳朴与热情，切身体会了山区人民和沿海人民别有一番风味的生活格调，山东的确是个好地方，尤其是青岛，气候适宜，景色怡人，08奥运会时，帆船，游泳等4项就是在这里举行。
最难忘的还是爬崂顶的那一天，我们一大早就出发，虽说只走了几段山路，但由于天气炎热以及一路上坡，到达崂顶时我们个个都是汗流浃背，但当我们站在索桥上看到眼下的壮丽山河时，还是激动的大喊大叫。我们绕崂顶走了一圈，参观了各个景点后，便开始准备下山，我们本打算走到虔女峰时抄小路下山，却不想走错了方向，三四个小时后，出现在眼前的却是一条干涸了的大河，河里都是锋利的大石块，大家都傻眼了，这时我们已有几名队员受了轻伤，幸好这时我们遇到了四名野外登山队员，他们对当地地形比较熟悉，我们才得知我们离营地已经很远了，若原路返回太阳下山后山路难行，于是我们决定跟随登山队继续前行，赶往大河东，经过几个小时崎岖的山路后，我们终于到了大河东，这时我们几乎已经弹尽粮绝，我和另外三名同学分吃最后一个石头饼，石头饼第一次没有弄疼我的牙，我们四处打听，坐公交到了恒星学院，这时天已下起大雨，打通电话后，我们终于等到我们的车把我们接回营地。通过这件事，我才发现原来我们每个人的力量都是不可估量的，在特殊时刻，我们才能将它们发挥出来。
这八天，我们不仅游览了祖国的名山大川，还认识了各种动植物，虽然条件艰苦，但是受益匪浅，同学们得关系也更加密切。更重要的是，这次野外实习，我们真正的走进了大自然，领略了大自然的神奇与奥秘，生物真的是一门很有趣的学科，我们只有好好学习它才能和大自然更加和谐的相处。
生物技术实习报告6
一、实习目的
1、 通过深入各实习岗位进行综合性的实习，将所学的基础理论、基础知识和基本技能运用于实践之中，将所学的知识转化为能力，培养实际工作能力、科研能力。
2、 掌握现代生物技术手段与运用能力，训练实际操作技能。
3、 了解校外科研机构的实际工作情况，尤其是与所学专业相关的学科如生物学、化学、医学、药学等学科的研究情况和前沿状况。
4、 从实际出发，检验自己在态度、知识、能力、技能等四项指标方面所达到的程度。
二、实习时间
20xx—20xx学年上学期(20xx年8月25日—9月30日)
三、实习地点
中国科学院XX植物研究所
四、实习内容
1、植物组织培养技术---------组培室
2、标本的采集、制作、鉴定、保藏技术---------标本馆内
3、植物分类、引种、栽培、鉴定、管理---------植物园内的苗圃基地
4、植物化学方面的研究-------------植物化学实验室
5、专业讲座、科普训练、学术报告----------专家指导
四、实习人员
XXXXXX化学与生物技术学院05级生物技术专业
五、实习方式
1、 以小组为单位轮转到各个点实习，根据指导教师的安排及要求完成各项实习任务。
2、 积极主动，充分发挥个人能动性和团队合作精神。
正文
实习,是一种期待,是对自己成长的期待,是对自己角色开始转换的期待,更是对自己梦想的期待;实习,也有一份惶恐,有对自己缺乏信心的不安,有对自己无法适应新环境的担忧,更有怕自己会无所适从的焦虑。
带着一份希望和一份茫然来到了来到隶属中国科学院的昆明植物研究所，开始我的实习生涯。为期一个月的时间我们先后在植物所的苗圃、标本管、植化室、组培室进行了实习。这次实习让我见识了许多，也收获了许多，不仅仅感受在这的那份自豪与优越，而是感染他们的那份敬业、求实与无私精神以及实习给我带来的种种思考。
一：苗圃
苗圃主要负责花卉的培育，植物园的花都是在苗圃先培养到一定程度后，再拿到园内供游客观赏，如秋海棠、千日红、石榴花、一串红等等，都是在苗圃先通过各种方法培养。一般的步骤有：播种、移植、育苗。播种方法基本上都是相通的，无非是土，水，光照，温度的管理，根据种子的大小，还有自己的设施条件选择适合自己的。
播种
花卉播种一般在保护地区进行，至少应遮雨或适当遮光降温等基础设施，才能达到各种品种出芽所需要的条件，保证其出芽率。选择疏松透气的土壤(一般选用细粒的泥炭，草炭或腐叶土).装入花盆或播种盘里。将土壤浇透水(水里配点多菌灵或托布津或百菌清达到土壤消毒的目的，往往配八百倍液)，把种子均匀的洒在土层上。细粒种子(如百里香，矮牵牛，瓜叶菊，海棠种子等)播种，不需要盖土，但要注意保持土壤湿度.用细嘴喷壶喷雾状水来保湿.大水流的话易把种子冲走或者冲到土层深处，细小种子不易顶土出芽.大粒种子则要盖土厚度为种子大小的2-3倍。另外，覆土的多少，还跟种子出芽的好光性与嫌光性有关，如矮牵牛属好光性种子，播后可不覆土.而三色堇等嫌光性种子，播后必须覆土并不得露出种子.如果种子在未发芽之前，因其它原因，露出土面，则还要补土，直到看不到种子.花种播种后，必须保持土壤潮湿，但不要渍水，在出芽之前不得干水，这对于细粒种子尤其重要。
大多数种子的发芽适温在20-25度.需要注意的是，有的`种子必须在低温条件下才能发芽.如花毛茛，飞燕草.大多数香草和秋冬播的种子，温度不要高于25度.春夏播种子不要低于20度，如果达不到温度，用保鲜膜提高温度，保鲜膜同时还具有保湿作用.夏季的时候，所有的种子都要放在阴凉的地方，要遮阴遮雨.冬季则要注意保暖与防霜冻.种子发芽前还没有长根，需要人为补充水分来维持生命，土壤要保持湿度，但不能渍水。如果盖有保鲜膜，待种子发芽后，要及时去掉，及时将花盆搬到有散射光的地方见光。并且，种子发芽后要及时施一些液肥，比如磷酸二氢钾，肥的浓度在200倍左右，浓度不要太高.等长大些后根据植物的生长状况施肥。
等种子长到2-3片叶时，可以移栽.5-6片叶时及时定植.定植前盆度放一点缓释颗粒肥(比如复合肥)和腐熟的有机肥。如果想植株将来丰满一些，可以打尖或摘心，同时也起到矮化的作用.但鸡冠花不能打尖。
播种后要注意水分、温度、湿度的管理，只有各项工作都做到位，才能保证植物的完好发育。
扦插
扦插也称插条，是一种培育植物的常用繁殖方法。可以剪取某些受能力植物的茎、叶、根、芽等(在园艺上称插穗)，或插入土中、沙中，或浸泡在水中，等到生根后就可栽种，使之成为独立的新植株。在农林业生产中，不同植物扦插时对条件有不同需求。了解和顺应它们的需求，才能获得更高的繁殖成功率。
嫩枝插 是在植物的生长期间(以雨季最适宜)所进行的带叶扦插。选择当年生发育充实的半成熟枝条作插穗，长度一般为10 cm左右，保证每个插穗带两到三个叶片，以便它们能进行光合作用制造养料，促进生根。如叶片较大，可只留一片或将叶片剪去一部分，以减少蒸发量。草本植物的嫩枝插最好选取枝梢部分，可大大提高成活率，且能迅速获得理想株形。紫背大葵的扦插就属于嫩枝插。在这次实习过程中我们学习了石榴花的扦插
水插，即把插穗基部先浸泡在水中，定期换水，等生根后再移植到土中。豆瓣绿的茎和叶都可以水插。
为了保证扦插的成活，必须注意以下几个关键性的问题：
1.插穗的选择和处理。要选择生长健壮没有病虫害的枝条作插穗。选好插穗后要精心处理。嫩枝插的插穗采后应立即扦插，以防萎蔫影响成活。多浆植物(如仙人掌等)，剪取后应放在通风处晾几天，等切口略有干缩再扦插;或用微火略烧烤下面切口，以防止腐烂。一般植物插穗的下面切口如沾一些刚烧完的草木灰，也有防止腐烂的作用。
生物技术实习报告7
[实习目的]
1、通过深入各实习岗位进行综合性的实习，将所学的基础理论、基础知识和基本技能运用
于实践之中，将所学的知识转化为能力，培养实际工作能力、科研能力。
2、掌握现代生物技术手段与运用能力，训练实际操作技能。
3、了解校外科研机构的实际工作情况，尤其是与所学专业相关的学科如生物学、化学、医学、药学等学科的研究情况和前沿状况。
4、从实际出发，检验自己在态度、知识、能力、技能等四项指标方面所达到的程度。
[实习时间]
20xx—20xx学年上学期（20xx年8月25日—9月30日）
[实习地点]
中国科学院XX植物研究所
[实习内容]
1、植物组织培养技术---------组培室
2、标本的采集、制作、鉴定、保藏技术---------标本馆内
3、植物分类、引种、栽培、鉴定、管理---------植物园内的苗圃基地
4、植物化学方面的研究-------------植物化学实验室
5、专业讲座、科普训练、学术报告----------专家指导
[实习人员]
XXXXXX化学与生物技术学院05级生物技术专业
[实习方式]
1、以小组为单位轮转到各个点实习，根据指导教师的安排及要求完成各项实习任务。
2、积极主动，充分发挥个人能动性和团队合作精神。
[正文]
实习，是一种期待，是对自己成长的期待，是对自己角色开始转换的期待，更是对自己梦想的期待;实习，也有一份惶恐，有对自己缺乏信心的不安，有对自己无法适应新环境的担忧，更有怕自己会无所适从的焦虑。
带着一份希望和一份茫然来到了来到隶属中国科学院的昆明植物研究所，开始我的实习生涯。为期一个月的时间我们先后在植物所的苗圃、标本管、植化室、组培室进行了实习。这次实习让我见识了许多，也收获了许多，不仅仅感受在这的那份自豪与优越，而是感染他们的那份敬业、求实与无私精神以及实习给我带来的种种思考。
一、苗圃
苗圃主要负责花卉的培育，植物园的花都是在苗圃先培养到一定程度后，再拿到园内供游客观赏，如秋海棠、千日红、石榴花、一串红等等，都是在苗圃先通过各种方法培养。一般的步骤有：播种、移植、育苗。播种方法基本上都是相通的，无非是土，水，光照，温度的管理，根据种子的大小，还有自己的设施条件选择适合自己的。
(一)播种
花卉播种一般在保护地区进行，至少应遮雨或适当遮光降温等基础设施，才能达到各种品种出芽所需要的条件，保证其出芽率。选择疏松透气的土壤(一般选用细粒的泥炭，草炭或腐叶土)。装入花盆或播种盘里。将土壤浇透水(水里配点多菌灵或托布津或百菌清达到土壤消毒的目的，往往配八百倍液)，把种子均匀的洒在土层上。细粒种子(如百里香，矮牵牛，瓜叶菊，海棠种子等)播种，不需要盖土，但要注意保持土壤湿度。用细嘴喷壶喷雾状水来保湿。大水流的话易把种子冲走或者冲到土层深处，细小种子不易顶土出芽。大粒种子则要盖土厚度为种子大小的2-3倍。另外，覆土的多少，还跟种子出芽的好光性与嫌光性有关，如矮牵牛属好光性种子，播后可不覆土。而三色堇等嫌光性种子，播后必须覆土并不得露出种子。如果种子在未发芽之前，因其它原因，露出土面，则还要补土，直到看不到种子。花种播种后，必须保持土壤潮湿，但不要渍水，在出芽之前不得干水，这对于细粒种子尤其重要。
大多数种子的发芽适温在20-25度。需要注意的是，有的种子必须在低温条件下才能发芽。如花毛茛，飞燕草。大多数香草和秋冬播的种子，温度不要高于25度。春夏播种子不要低于20度，如果达不到温度，用保鲜膜提高温度，保鲜膜同时还具有保湿作用。夏季的时候，所有的种子都要放在阴凉的地方，要遮阴遮雨。冬季则要注意保暖与防霜冻。种子发芽前还没有长根，需要人为补充水分来维持生命，土壤要保持湿度，但不能渍水。如果盖有保鲜膜，待种子发芽后，要及时去掉，及时将花盆搬到有散射光的地方见光。并且，种子发芽后要及时施一些液肥，比如磷酸二氢钾，肥的浓度在200倍左右，浓度不要太高。等长大些后根据植物的生长状况施肥。
等种子长到2-3片叶时，可以移栽。5-6片叶时及时定植。定植前盆度放一点缓释颗粒肥(比如复合肥)和腐熟的有机肥。如果想植株将来丰满一些，可以打尖或摘心，同时也起到矮化的作用。但鸡冠花不能打尖。
播种后要注意水分、温度、湿度的管理，只有各项工作都做到位，才能保证植物的完好发育。
（二）扦插
扦插也称插条，是一种培育植物的常用繁殖方法。可以剪取某些受能力植物的茎、叶、根、芽等（在园艺上称插穗），或插入土中、沙中，或浸泡在水中，等到生根后就可栽种，使之成为独立的新植株。在农林业生产中，不同植物扦插时对条件有不同需求。了解和顺应它们的需求，才能获得更高的繁殖成功率。
嫩枝插是在植物的生长期间（以雨季最适宜）所进行的带叶扦插。选择当年生发育充实的半成熟枝条作插穗，长度一般为10 cm左右，保证每个插穗带两到三个叶片，以便它们能进行光合作用制造养料，促进生根。如叶片较大，可只留一片或将叶片剪去一部分，以减少蒸发量。草本植物的嫩枝插最好选取枝梢部分，可大大提高成活率，且能迅速获得理想株形。紫背大葵的扦插就属于嫩枝插。在这次实习过程中我们学习了石榴花的扦插，水插，即把插穗基部先浸泡在水中，定期换水，等生根后再移植到土中。豆瓣绿的茎和叶都可以水插。
为了保证扦插的成活，必须注意以下几个关键性的问题：
1、插穗的选择和处理。要选择生长健壮没有病虫害的枝条作插穗。选好插穗后要精心处理。嫩枝插的插穗采后应立即扦插，以防萎蔫影响成活。多浆植物（如仙人掌等），剪取后应放在通风处晾几天，等切口略有干缩再扦插；或用微火略烧烤下面切口，以防止腐烂。一般植物插穗的下面切口如沾一些刚烧完的草木灰，也有防止腐烂的作用。
2、温度。一般植物的扦插以保持20～25 ℃c生根最快。温度过低生根慢，过高则易引起插穗切口腐烂。所以，如果人为控制温度的条件，一年四季均可扦插。自然条件下，则以春秋两季温度为宜。
3、湿度。扦插后要切实注意使扦插基质保持湿润状态，但也不可使之过湿，否则引起腐烂。同时，还应注意空气的湿度，可用覆盖塑料薄膜的方法保持湿度，但要注意在一定时间内通气。
嫁接
嫁接是将优良品种的芽或枝移接到另一个生长健壮、对当地自然条件适应性强的植株上，使之成为一个新的优良品种植株的方法。
在嫁接方法中，取用的枝或芽称为接穗，承受接穗的植株称为砧木。砧木的强大根系吸收水分和无机盐，接穗的叶子制造有机物；接穗的枝上生长接穗那个品种的果实。接穗受到野生砧木强大生活力的影响，使它发育得更良好。如栽培“红玉”苹果是用“红玉”树上的枝作接穗，而用山荆子或海棠作砧木；栽培柑桔，常以柑桔作接穗，而用枳作砧木。
嫁接能否成活，关键在于砧木和接穗间的亲和力强弱。一般亲缘关系越近，亲和力越强，嫁接越易成活。如同种间、同品种间进行嫁接，较易成活。另外，还要注意嫁接时的季节，落叶树在春季枝条发芽前嫁接最适当；常绿树在发芽后的生长旺盛时嫁接最适当。
嫁接的优点是能保持花卉、果树的优良品质。通过嫁接花卉可提早开花，果树可提前接果；通过嫁接可以增进植物的抗寒性、抗旱性、抗病虫害的能力和改良果实的品质等。如我国北方地区通过矮生砧木的嫁接，改良苹果的品质，使果树植株矮化，便于管理和提高单位面积的产量。对胡桃及枣树也通过嫁接改良品质，已经取得了良好的成果。嫁接尤其对不产生种子的`果木，如无核葡萄、无核蜜桔的繁殖有着重大的意义。
嫁接法已成为繁殖果树、花卉最普遍的一种方法。嫁接的方法很多，有切接法、劈接法、舌接法、皮接法、芽接法、根接法等等。
二、标本管
标本馆的工作是枯燥而单一的，每天重复着同样的工作，我从最初的兴奋归于平静。在这里我们学习了解标本的制作过程，将标本贴上标签分类保存以及采集、制作、鉴定、保藏技术。让我们认识到了许多植物的同时还了解到了它们的产地生长环境以及各种植物标本的分类方法和整理方法。从我学到的和与老师的接触中，我对他们产生深深的敬意，这一份份保留如此完整的标本，是对前辈们不辞辛苦，跋山涉水的最好诠释。
（一）消防安全，重中之重。标本的保藏要求是非常严格，因此对标本馆来说，防火、防潮、防虫尤为重要。指导教师的多次强调，让我认识到这些标本的来之不易及它们的重要。
（二）分类整理，耐心恒心。在几天的分类整理中让我充分体验到植物王国的丰富多彩。植物分类鉴定是需要有足够的知识积累才能进行，我们还没有那种能力，望而兴叹形容的就是此时的情形了。指导教师给我们讲解了植物分类的基本知识，让我们在脑海中形成一个大概思维，便于后面工作。在老师指导下，我们学习分类（包括标本取放、查看翻阅、鉴别归类、保存等），并学会了根据《中国植物志》、《云南植物志》进行简单的鉴别。
（三）标本装订，粗中有细。学习标本装订虽时间极短，却意义非凡。一个标本制成是一项繁琐而细致的工作：标本采集——＞干燥——＞筛选（正、副本）——＞装订——＞定型——＞低温处理——＞鉴定——＞保藏。这只是标本制作的大概流程，当中还有很多细致的地方如用针线还是纸条固定或对标本脱落部分处理，都是需要我加强的地方。
三、植化室
在植物化学实验室学习天然化学成分的提取等知识。主要是协助老师从天然植物中提取活性成分，涉及到的操作就是用分离柱分离然后进行蒸馏纯化。操作很简单但需要的时间很长所以需要很有耐心，每天要重复一个实验很多次有时会让人觉得枯燥乏味。
植化室学习，我总结了前面的经验，充分发挥学以致问的精神，向老师学习实验精神，不懂就问，在协助老师完成实验过程中，能自我发现问题并及时解决，当中虽有犯错但也从中积累了宝贵的财富。
在这里我做的部分只是实验当中少少的一点，仍是一种宝贵的体验。老师们在长期的实验过程中积累了宝贵的经验，遇到问题该怎样入手，如何解决，他们都能运筹帷幄，简单的分离点板分析蕴藏着深厚的功底。彻夜实验是家常便饭，“唯识求真，协力创新”是他们的真实写照，而这些都是我最缺少，也是该学习的科研精神。
四、组培室
组培室是个孕育生命的地方，在这我学会了组织培养中最基本也是最重要的常识：配制、灭菌，消毒、培养、提高成活率等。
第一阶段：准备工作。作为组织培养的强大后盾，准备工作的充分与否至关重要，从培养基的配制开始，灌瓶，包扎，灭菌，都不得马虎；连简单的洗瓶都藏有大学问，而这些检验了我们在学校中的学习成果。
第二阶段：组培移苗。石斛是一种既有观赏价值又有药用功效的植物。石斛组织培养的技术发展已经很成熟。对我们这些新手来说，在移苗扩大培养中最重要的就是总结经验，如何减少污染，怎样做苗的成活率才高将会是一门大学问。
五、科普讲座
在实习期间，我们还对当前植物方面的前沿科学知识进行了学习了解，在这里听取新药与中药现代化研究和中国西南生物种质资源库等学术专题报告。这次的科普讲座让我认识到一些高深的知识，同时也认识到目前物种的保藏的方法和植物科学发展的方向。
[小结]
时光飞快，一个月的实习结束了，虽然时间有些短，但我们达到了预期目的，对自己所学的专业有了更多的了解，以及使我们学生能将所学的基础理论、基础知识和基本技能运用与实践之中，培养了我们的实际工作能力、科研能力。有了较系统的认识，植物研究与我们的专业以及在科学与实际生活中的应用相互作用有了深切体会，所以实习是成功的。通过这次实习，我学到了许多，也悟到了许多。主要有以下几点：
1、扎实的专业知识是你提高工作水平的坚实基础。在学校学习专业知识时，可能感觉枯燥无味，但当你工作以后，你才会发现专业知识是多么的重要。通过这次实习才发现自己的专业知识还不足，对某些工作还很难以应付。这次实习改变我了我对学习知识的看法，学知识不仅只能在学校里，在实际工作中也是更能学到很多实际有用的知识，这次实习为我们提供了与众不同的学习方法和学习机会，让我们从传统的被动授学转变为主动求学；从死记硬背的模式中脱离出来，转变为在实践中学习，增强了领悟、创新和推断的能力。掌握自学的方法，形成工程理论整体模式，使工作、学习、生活都步入系统化流程；思考方式成熟，逻辑性规范、明确。这些方法的提高是终身受益的，我们认为这难得的一个月，让我们真正懂得了工作和学习的基本规律。
2、不但有良好的工作态度，而且要有很好的表现力。中国有句俗语:"踏踏实实做人，老老实实做事。"在今天，只是老老实实，勤勤恳恳做事是不够的，你还要学会适时地，恰当地表现自己。在以后的工作中，让老板知道你做了什么，让老板知道你的存在是必要的！这样你才有发展的的可能，别人才会认可你，承认你！
3、团结协作，善于沟通。
小组内要充分发挥民主，又要实行民主之上的集中。一个人不是万能的，要靠大家，一个人的知识不可能全面的，要靠集体，发挥集体的力量，那样才能事半功倍！在工作中难免会出错，但是在出现错误时善于沟通是非常必要的。正确的去面对，不能逃避，提出来让大家共同讨论解决问题，毕竟集体的思维和能力都比大，在不断的争论中我们才能发现问题，研究问题，解决问题，形成小组内最正确的意见。
总之，用知识武装起自己来，学会做人，学会做事。你才能成功！这次实习使我对古语“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”有了更真切深刻的认识。短短的一个月让我突然间成长了很多很多，让我认识了关于这个社会的很多知识。这次的实习不仅仅是让我们把理论与实际相结合的提升，也是让我们踏出校园走进社会的试练，教会我们如何正确的处理社会中遇到的问题，调试从学校到社会的心理；正确面对社会，积极面对人生。这些知识将对我的将来产生很大的帮助，不管是留在学校继续深造还是走上工作岗位。
我非常感谢学校给我们提供这样锻炼的机会，感谢指导老师和植物所的各位老师教给我们许多为人处事的方法和专业知识，这些将对我们终身受用。
生物技术实习报告8
一、生产实习目地
使学生了解和掌握基本业务知识,印证、巩固和丰富已学过地专业课程内容,培养学生理论联系实际,在实际中调查研究、观察问题、分析问题,以及解决问题地能力和方法,为后续专业课程地学习打下基础.
二、生产实习内容
正阳河酱油厂
原理:
以大豆、小麦为主要原料,采用传统天然发酵工艺,经十余道工序精酿而成,内含多种人体必需地氨基酸、还原糖等营养成份.色泽鲜艳、质纯味正、酱香浓郁、咸甜适口,-是烹任各式菜肴、冷拌、餐桌盛宴地佐餐调味佳品.分特级、特鲜、精制佳酿优级等1有瓶装及复全薄膜软包装,计14个品种.
工艺流程:
制作方法
１、种曲制造
①菌种
②培养:试管菌种→锥形瓶菌种→曲盒种曲(或曲池、曲匾)逐级扩大培养.试管菌种应定期进行纯化、复壮.
③质量要求:
感官指标——孢子丛生,黄绿色,无异味,无污染.
理化指标——每克菌种(干基)含孢子数510**9个以上.孢子发芽率在90以上.
２、原料处理
①脱脂大豆地破碎
脱脂大豆破碎程度,以粗细均匀为宜.要求颗粒直径2～3mm,2mm以下地粉未量不超过20.
②润水
脱脂大豆与麸皮混合蒸料时,脱脂大豆应先从80℃左右热水进行浸润适当时间后,再混入麸皮,拌匀,蒸料.
３、制曲
①接种入池熟料冷却到45℃以下,接入种曲2‰～4‰,混合均匀后,移入曲池制曲
②制曲工艺条件曲层厚度25～30cm,曲料应保持松散,厚度一致,制曲过程中应操纵品温28～32℃,最高不得超过35℃室温28～30℃,曲室相对湿度在90以上,制曲时间24h以上.在制曲过程中应进行2～3次翻曲.
４、发酵
①盐水地配制:食盐加水溶解,澄清后使用.
②拌曲盐水
盐水地温度:夏季45～50℃,冬季:50～55℃；
操纵:成曲拌盐水量使酱醅水分为50～53(移池浸出法)55～58(原池浸出法).
③拌曲操作
在成曲拌入盐水时,应当使盐水与成曲拌和均匀,不得有过湿过干现象.为防止酱醅表层形成氧化层,影响酱醅质量,可采取:
５、浸出
６、酱油地加热灭菌
生酱油加热灭菌温度视方法不同而异.间歇式加热65～70℃维持30min；连续式加热热交换器出口温度操纵在85℃.
７、配兑
将头油及二油按酱油质量标准进行配兑.
８、澄清
将经过加热灭菌及配兑合格地酱油成品进行静置澄清.静置澄清地时间一般应不少于七天.
产量
瓶装地每天生产1500箱,软包装机器有16台,每台生产20袋/分,日产量为4000箱,每箱30袋,每袋400ml.
哈尔滨美华生物技术股份有限公司
1、企业简介
哈尔滨美华生物技术股份有限公司创立于XX年2月,是以研发、生产乳糖酶等生物制品为主地民营股份制高新技术企业,严格按gmp要求组织生产,已通过iso9001:XX质量管理体系认证,现已形成“生产一代、储备一代、研发一代”地良性发展模式.XX年初被国家发改委列入“振兴东北老工业基地高技术产业化示范工程发展专项计划”.
2、主要产品介绍
中性乳糖酶
系统名称:β-d-半乳糖苷乳糖水解酶（常用名称:乳糖酶）
外观:黄色至浅褐色粉末状
作用原理:水解乳糖分子中地β-半乳糖苷键,使乳糖水解生成葡萄糖、半乳糖并合成少量低聚乳糖.
稳定性能:①热稳定性—ph在6.6～7.0条件下,40℃以下比较稳定,2小时酶存活率90,超过45℃酶活力呈现不稳定,50℃以上很快失活；②ph稳定性—ph在6.2～8.6之间稳定,低于或高于很快失活.
最适温度:39℃
最适ph值:ph6.8
金属离子对酶活力地影响:被mn2、mg2激活,被ca2、zn2、cu2、fe2所抑制.
家用直投式酸奶发酵剂
家用直投式酸奶发酵剂系利用分子生物技术将精选出地酸奶专用菌种——嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌进行混合纯培养,经浓缩、真空冷冻干燥制得.具有菌种纯度高、菌体性能稳定、使用方便等特点.
低乳糖奶粉
哈尔滨美华生物技术股份有限公司生产地低乳糖奶粉是将鲜牛奶经中性乳糖酶水解后,高温杀菌、真空浓缩、喷雾干燥地科学方法制成.
3、生产工艺流程
配料罐——→种子罐——→发酵——→管式离心机——→无菌室——→冻干——→产品检验
生物技术实习报告9
一、实单位介绍
在本次实中，我选择了作为实单位。该公司成立于20xx年，是一家专业从事食品加工和销售的企业。公司主要生产各类休闲食品和饮料，并在市场上拥有良好的口碑和知名度。公司拥有一支高素质的研发团队和先进的生产设备，为实生提供了良好的实平台。
二、实内容
在实期间，我主要参与了公司的生产流程和质量控制工作。首先，我了解了生产流程中的各个环节，包括原材料采购、生产加工、包装和销售等。其次，我参与了生产线的操作和维护，研究了如何使用和保养生产设备。此外，我还参与了产品的质量检测和控制工作，了解了食品安全和卫生的重要性。
三、实收获
通过这次实，我不仅研究到了食品生产和质量控制的基本知识和技能，还了解了企业的经营管理和市场营销等方面的知识。同时，我也锻炼了自己的实际操作能力和团队合作精神，提升了自己的综合素质。
四、实总结
总的来说，这次实让我更加深入地了解了食品生产和质量控制的实际操作，也让我更加清楚地认识到了食品安全和卫生的重要性。在以后的研究和工作中，我将继续努力，不断提升自己的专业素质和实践能力，为食品行业的发展做出自己的贡献。
工作职责和任务包括定期进修与业务相关的知识，以提高业务水平和工作能力。在工作过程中，需要与同事一起与客户进行洽谈和现场勘察，以了解客户从事的职业、喜好、使用功能和追求的风格等，以便为客户量身打造设计方案。
在实过程中，我很荣幸进入进行毕业实。为了更好地适应从学生到工作人员的转变，实单位主管领导首先分发了食品生物技术专业岗位从业相关知识材料，进行基础知识的自主研究，并安排老同事对相关知识进行专项培训。
为期两个多月的毕业实是我人生的一个重要转折点。从校园走向职场，从研究走向工作，从学生走向员工，这个转换过程中存在着思想观念、做人处事等各方面的巨大差异。在逐渐适应岗位工作的过程中，我理解了工作的艰辛和独立自主生活的不易。在工作和同事相处过程中，我明白了一个道理：细节决定成败。
在实过程中，我深刻体会到“活到老，学到老”的深刻内涵。在食品生物技术专业岗位上实，需要不断研究与业务相关的知识。老师在课堂上传授食品生物技术专业的理论知识和专业技能，但这些都来自课本，不易理解把握。因此，一个人要想在走出象牙塔、跨入社会后有所作为，必须学会求知、自觉主动去求知、敢于去探索钻研，特别是需要与时俱进的食品生物技术专业。只有与时俱进、自主探索、自觉研究、不断创新，才能成为成功的人。为了融入职场和社会，我们必须不断研究、多进行社会实践活动，敢于去艰苦的地方磨炼自己、挑战自己。
在这次实中，我深刻认识到学生和职场员工的区别。工作并不轻松，但是这让我更加明白了生活的本质，即想要成功，必须付出十二分的努力。实让我们真正体会到父母挣钱的`不易。虽然工作很辛苦，但我们必须保持快乐的态度。我非常欣赏，她把撒哈拉沙漠变成了人们心中的绿洲。即使不成功，也不至于成为空白。成功女神并不垂青所有的人，但是所有参与尝试过的人，即使没有成功，他们的世界也不是一份平淡，不是一片空白。实的工作虽然忙碌，但也是充实的。我们需要清理和挪减生活的空间，扩展心灵的空间。当我转身面向阳光时，我发现自己不再陷身在阴影里。我开始研究从看似机械重复的实工作中寻找快乐，游刃有余。
每个人都有自己的人生，而一些人的人生因为有了大学、实、工作而更加精彩。作为一名即将毕业的大学生，他们已经走完了学生时代，乃至人生最美的时光。现在，留给他们的是人生最难忘的考验——实。表示：“实让我感受到了理想与现实一次次的碰撞，让我找准自己的人生方向。我认为，一个人在踏入职场生涯的前期，最重要的是要找到自己喜欢的东西，而不是看待工作待遇或自身获利。”
在这次两个多月的毕业实生涯中，我收获了经验，体悟了人生，感慨颇多。总结如下：
1、打好基础是关键
许多实生表示，离开了大学的围城生活，初入社会的感觉让他们有些措手不及。无论哪个方向的学生都表示，进入实岗位才发现自己在食品生物技术专业技能方面还有很多不足之处，后悔当初没有认真打好基础。以前，我们不懂就问，问完就忘，老师和同学们还是会很热心地帮助我们。但是到了实岗位，竞争太过激烈，有时候，我们可能只是一个人在战斗。因此，打好食品生物技术专业基础知识是关键。
2、实中积累经验
在实中，我们可以接触到真实的工作环境，研究到实际操作的技能和知识。同时，我们还可以结交许多新朋友，积累人脉资源。实是一个非常好的机会，可以让我们积累宝贵的经验，为未来的职业生涯打下坚实的基础。
在这次实中，我最重要的收获是积累了实际工作经验。实经验是对我四年专业研究的系统回顾和升华。但是，我意识到在社会这个大家庭里，学校所教授的理论知识只是社会需要的一部分。作为一名大学生，如果想要在最短的时间内学到更多，就必须不断虚心向前辈研究。在学校与职场、研究与工作、学生与员工之间存在着巨大的差异，因此我需要适当调整我的观点、行为方式和心态。
尽管我在学校认真研究了专业知识，但是我目前所掌握的知识面不够广，不能轻松胜任食品生物技术专业岗位工作。因此，即使不久的将来我走上工作岗位，我也应该将所从事的工作看作是新的研究的开始，只有在实践中研究，才会掌握更多专业知识和技能。
由于专业实时间较短，我的专业实践阅历远不够丰富。因此，我需要抓住机会，向从事食品生物技术专业岗位的前辈研究。同时，我需要转换研究方法和态度，改变过于依赖老师的被动吸收研究方式，应该主动积极地向他人研究和请教。同时，我也需要加强自学能力和解决难题的本领。
生物技术实习报告10
实习公司：德化县自来水公司
实习时间：xx-3-2 xx-6-5
实习目的：实习是学习的一种方式，应用所学知识到生产生活平台。通过实习可以发现问题。完善自我好机会。同时也为自己积累工作经验，更好适应充满机遇和挑战社会。
实习内容：自来水生产工艺自来水检测项目及方法自来水生物监测
(一)自来水生产工艺
(1)混凝反应处理
原水经取水泵房提升后，首先经过混凝工艺处理，即：
原水+水处理剂混合反应矾花水
自药剂与水均匀混合起直到大颗粒絮凝体形成为止，整个称混凝过程。常用的水处理剂有聚合氯化铝、硫酸铝、三氯化铁等。汕头市使用的是碱式氯化铝。根据铝元素的化学性质可知，投入药剂后水中存在电离出来的铝离子，它与水分子存在以下的可逆反应：
al3+ + 3h2o al(oh)3 + 3h+
氢氧化铝具有吸附作用，可把水中不易沉淀的胶粒及微小悬浮物脱稳、相互聚结，再被吸附架桥，从而形成较大的絮粒，以利于从水中分离、沉降下来。
混合过程要求在加药后迅速完成。混合的目的是通过水力、机械的剧烈搅拌，使药剂迅速均匀地散于水中。
4经混凝反应处理过的水通过道管流入沉淀池，进入净水第二阶段。
(2)沉淀处理
混凝阶段形成的絮状体依靠重力作用从水中分离出来的过程称为沉淀，这个过程在沉淀池中进行。水流入沉淀区后，沿水区整个截面进行分配，进入沉淀区，然后缓慢地流向出口区。水中的颗粒沉于池底，污泥不断堆积并浓缩，定期排出池外。
(3)过滤处理
过滤一般是指以石英砂等有空隙的粒状滤料层通过黏附作用截留水中悬浮颗粒，从而进一步除去水中细小悬浮杂质、有机物、细菌、病毒等，使水澄清的过程。
(4)滤后消毒处理
水经过滤后，浊度进一步降低，同时亦使残留细菌、病毒等失去浑浊物保护或依附，为滤后消毒创造良好条件。消毒并非把微生物全部消灭，只要求消灭致病微生物。虽然水经混凝、沉淀和过滤，可以除去大多数细菌和病毒，但消毒则起了保证饮用达到饮用水细菌学指标的作用，同时它使城市水管末梢保持一定余氯量，以控制细菌繁殖且预防污染。消毒的加氯量(液氯)在1.0-2.5g/m3之间。主要是通过氯与水反应生成的次氯酸在细菌内部起氧化作用，破坏细菌的酶系统而使细菌死亡。消毒后的水由清水池经送水泵房提升达到一定的水压，在通过输、配水管网送给千家万户。
自来水制水工艺流程图
(二)自来水检测
总大肠菌群、粪大肠菌群测定：采用有酶底物的纸片培养基测定快速法的灵敏度及检测结果的可信性与标准的多管发酵法相一致，该方法快速、简便、敏感、经济，具有实际推广应用价值。总大肠菌群是饮用水微生物安全性指标，饮用水总大肠菌群未检出，说明饮用水无肠道致病菌存在。国家饮用水卫生标准(国标gb5749-85 )规定每升水中总大肠菌群小于3个。
沙门氏菌测定：采用的mm培养基具有荧光检测。当1l水中含105个沙门氏菌时，有100%截留效果，从而为污染不体中沙门氏菌的检测提供了有效途径。
浑浊度测定：简称浊度，浑浊的`天然水在一般情况下对人体没有多大影响，但受污染的水浊度中含有一定污染物质，自来水浊度越低，水中污染物含量越低，水质越好。国家饮用水卫生标准(国标gb5749-85 )规定浊度不得大于3ntu，xx年卫生部卫生规范饮用水浊度标准为1ntu，现采用较为严格的卫生部卫生规范浊度标准考核。
余氯测定：自来水出厂前经过加氯消毒，出厂后应有适量的剩余氯气存在于水保证具有持续的杀菌能力，控制水中细菌繁殖。国家饮用水卫生标准(国标gb5749-85 )规定管网末稍水中余氯不应低于0.05毫克/升。
细菌总数测定：细菌总数是微生物指标，水中细菌总数一定程度可指示微生物污染程度，水中大多数细菌并不致病，但自来水消毒后水中细菌总数越少越好。国家饮用水卫生标准(国标gb5749-85 )规定每毫升水样细菌总数不得大于100个。
水的ph值测定：ph对有机物去除效果的影响，主要是由于氢离子与金属离子水解产物对有机配位体的竞争或者羟基与有机阴离子对金属离子水解产物的竞争造成。在较低的ph下，有机物质子化程度增加，因而减少了混凝剂的需求量，混凝剂水解后的形态带更多的正电，这样，便利于吸附，所需求的混凝剂量也减少;另外，可能电性中和和吸附其沉淀机理得以加强，腐殖酸和富里酸聚合体的沉淀作用减弱。因此，通常认为，通过混凝去除nom的最佳ph范围是在5～6之间。
水的碱度测定：碱度对去除有机物是一个重要参数。水中碱度高，投加同样量混凝剂对ph影响小，要使混凝剂达到最佳去除有机物的ph，需要大量增加混凝剂投加量。因此，当水中碱度高时，就需要考虑用酸来调整水的ph值。
原水水质测定：原水水质对混凝效果的影响很大，当原水中的有机物主要由有机颗粒和大分子有机物组成时，混凝可以有效地去除水中的toc。水源水的腐殖质含量极大地影响到toc的降低。
紫外分光光度法直接测定：饮用水中硝酸盐氮、二氧化硅、硅钼含量。
气相色谱法测定：有机磷农药的含量。
液相色谱法测定：挥发性有机物、酚类化合物、多环芳烃、粪性链球菌。
还原厌氧菌(梭状芽胞杆菌)孢子的测定：亚硫酸盐。
致突变物的测定：鼠伤寒沙门氏菌/哺乳动物微粒体酶试验。
(三)自来水生物监测
自来水生物检测是关系百姓生命、经济发展。因此自来水监测的责任是重中重。
用作传感器的水生生物置于连续水流中。反应变量以电信号形式检出，或用测量变换器转换成电信号。反应信号传输到电子处理系统，进一步转化成可为计算机或电子监测器识别的信号形式，由计算机或电子监测器根据预设算法判断是否发生了有毒化学物质污染，在有污染物检出的情况下发出警报信号。生物监测整合了污染物的时空变化，将污染物间、污染物与环境条件的相互作用考虑在内，因而综合反映了污染物对生物和生态系统的危害。
选择传感生物主要依据包括：
(1)生态重要性，对水生态系的营养转化和能量传递具有重要意义;
(2)分布广泛，检测结果具有可比性;
(3)易实验室培养、繁殖，可长期获得基因稳定的均质种群;
(4)对多种污染物敏感，反应稳定;
(5)生活周期较长，饲养、替换等维持工作少，能较长时间保持运动活力，表观无明显变化;
(6)具有易被检出的指标，背景干扰少，而预设反应易判断;
(7)有关基础资料丰富;(8)考虑物种的经济重要性，抗疾病、寄生虫病和物理损伤，对环境水质，如水温、溶解氧和浑浊度等的耐受，形体大小，适应在流体系统内生8活等因素。
善于学习：我在实习之初，只带着满脑子的理论知识，花了很大功夫设计了一个较为复杂的检测。亲手做起来才发现，任何一个细微的进展都非常艰难，要达到预期的结果，繁杂的检验过程和不熟练的检测操作很大的制约了高效检测的开展。因此，要重视操作检测本身和比如如何设定重复等等基本思路检测的学习和锻炼。要不惜一切手段，抓住一切机会去学。
善于请教：在过程检测中，指导教师的点播和指引一直贯穿始终。但具体的检测设计和检测操作完全依靠自己的计划和安排，如何能够在最初接触该领域的过程中少走弯路，向指导教师请教是非常好的解决方法。通过点播获得灵感，或者自己苦苦摸索才得到经验。这些宝贵的经历和经验值得我去学习，我才能有更广阔的视野。其次，在竞争激烈的社会中一个人无论从思路还是精力上都越来越难独立的承担一项具有很强创新过程的活动，这就决定了善于请教的重要性。想他人学习，坦诚相待，我认为与人交流会有很有意义的收获。
亲手验证：在科学面前，我只相信科学。信任是美德，但也是隐患。每个人在面对科学问题时不可避免的都会有认识上的主观色彩。这就要求我在面对别人的研究成果时，体现出客观的心态。不盲从，不轻信，在条件允许的情况下，面对前沿课题，用实验验证才能够得到最准确也最坚实的结论。
少说空话：爱因斯坦说过的成功法则之一。我觉得一个有着目标并为之追求的人，不会人浮于事。工作的动力是兴趣，甚至是使命，空话意味着疲乏或者烦躁，是工作的大敌，爱说空话的人工作可能一直生活在自己给自己找的无数借口中，最终因为没有实际成果被人们所摒弃。
总而言之：实习不仅是学知识、工作，更重要要有社会责任感。实习过程我发现自己所学习知识与实践要求差距很大，给我感想太大。虽然要毕业了，但是我会不断学习，向他人请教，刻苦研究业务。做一位合格建设者，为社会增添一分色彩。
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